O reacție alergică ușoară la crustacee poate fi tratată acasă, iar urticaria sau erupțiile cutanate pot fi tratate cu antihistaminice fără prescripție medicală. Persoanele care au probleme gastrointestinale după ce au consumat crustacee pot lua de obicei medicamente pentru stomac, iar unele simptome de astm pot răspunde la inhalatoare. De cele mai multe ori, totuși, simptomele alergiei la crustacee sunt severe și poate fi necesară asistență medicală promptă. Unii oameni cu alergii severe poartă chiar și o injecție de epinefrină.
O alergie la crustacee înseamnă că un restaurant are o reacție fizică la carnea animalelor marine cu scoici, inclusiv crab, homar și creveți. Este adesea o afecțiune medicală gravă și cronică. În loc să trateze simptomele, majoritatea profesioniștilor din domeniul sănătății recomandă evitarea crustaceelor pe cât posibil. Poate veni un moment, totuși, când o persoană cu o alergie de acest fel consumă din neatenție alimente la care este alergic.
Urticaria este unul dintre cele mai comune semne ale unei reacții la crustacee. Apar ca o erupție roșie, de obicei vizibilă pe cea mai mare parte a corpului. Urticaria este de obicei foarte mâncărime și pot fi însoțite de umflături. În cazurile ușoare, antihistaminicele topice și orale vor ajuta de obicei la ameliorarea acestor simptome.
O reacție alergică la crustacee poate duce, de asemenea, la probleme gastro-intestinale. O persoană cu această alergie va simți uneori greață, de exemplu, și poate prezenta vărsături și diaree. Atâta timp cât aceste simptome nu sunt severe, se poate utiliza de obicei un medicament pentru stomac fără prescripție medicală pentru a le ameliora. De asemenea, este important ca oamenii să bea multe lichide limpezi pentru a preveni deshidratarea.
Simptomele asemănătoare astmului pot apărea, de asemenea, deoarece căile respiratorii ale unei persoane se pot îngusta ușor. Unele persoane cu alergii ușoare pot ameliora aceste simptome cu un inhalator antihistaminic, dar cineva care se confruntă cu o reacție alergică severă va avea de obicei nevoie de asistență medicală promptă. Acest lucru este valabil mai ales dacă i se umflă gâtul sau dacă are probleme serioase de respirație. Dacă gâtul unei persoane se umflă suficient, căile sale respiratorii se pot îngusta, făcând aproape imposibil să respire. Fără tratament, aceasta va fi adesea fatală.
Epinefrina, cunoscută și sub numele de adrenalină, este un hormon produs de corpul uman. Când este injectat în organism în timpul unei reacții alergice la crustacee, poate ajuta la inversarea unora dintre simptomele mai periculoase, cum ar fi umflarea. Pacienții cu alergii severe sunt de obicei încurajați să poarte cu ei cel puțin o singură doză de epinefrină în orice moment, deoarece efectele acestei injecții vor dura de obicei până când o persoană poate ajunge la spital.