Unele bomboane acre sunt aproape la fel de acide ca acidul bateriei, ceea ce le face foarte dăunătoare smalțului dentar. Acidul bateriei are un nivel de hidrogen potenz (pH) de aproximativ 1.0, în timp ce WarHeads Sour Spray® și Wonka Fun Dip® Powder au un pH de aproximativ 1.6 și, respectiv, 1.8. Deși acest lucru nu este atât de aproape pe cât pare — scara pH-ului este logaritmică, deci un 1.0 este de 100 de ori mai acid decât un 2.0 &mash; dinții încep să se decalcifice la un pH de aproximativ 4.0, ceea ce înseamnă că bomboanele precum Sprees®, Wonka Laffy Taffy® și Lemon Heads® sunt toate suficient de acide pentru a deteriora smalțul dinților.
Mai multe informații despre dinți și pH:
Deși aceste produse pot dăuna dinților, saliva acționează ca un tampon și poate atenua unele dintre efectele acidului.
Bomboanele acre nu sunt singurele produse alimentare care au un pH foarte acid. Ambele portocale și strugurii au niveluri de pH relativ acide, la fel ca și sucurile de fructe – în special limonada.
Acidul nu este singurul lucru care poate deteriora dinții. Consumul multor zaharuri poate deteriora, de asemenea, smaltul dintilor. Când zahărul se află în gura unei persoane, interacționează cu anumite bacterii și dăunează structurii smalțului dentar. Acest lucru poate duce la decalcifiere și carii.