Bagasul este un deșeu organic produs în timpul presării trestiei de zahăr pentru extragerea zahărului și extragerea sucului din sorg care este folosit pentru a face băuturi alcoolice. Deși inițial s-a văzut că nu are valoare comercială, acum este folosit ca sursă de celuloză pentru a face combustibil etanol, modelat în vesela de unică folosință și este folosit pentru producția de hârtie în țările cu climă care au puțini copaci, cum ar fi în Mijlociu. Est. Utilizarea bagasului în acest mod este văzută ca fiind benefică pentru mediu și ca o reducere semnificativă a fluxului de deșeuri. Lucrătorii expuși la praful de bagas în fabricile de hârtie, totuși, au dezvoltat frecvent o afecțiune pulmonară cronică cunoscută sub numele de fibroză pulmonară.
Un alt nume pentru bagas este megass, dintr-un termen rădăcină care însemna inițial gunoi. Cu toate acestea, în loc să creeze poluare a aerului prin arderea acestuia, noi utilizări ale acestuia continuă să înflorească. A devenit ingredientul esențial în materialele de construcție presate utilizate în comerțul construcțiilor, în fabricarea plăcilor acustice și ca sursă de fibre în hrana animalelor.
Brazilia are cea mai mare economie mondială pentru producția de bagas din trestie de zahăr, urmată îndeaproape de India. S-a estimat în 2004 că Brazilia și-ar putea asigura aproape 12% din necesarul de energie electrică, folosindu-l pentru a genera combustibili pe bază de alcool, cum ar fi etanolul, sau prin arderea directă a deșeurilor sub formă de pelete. Asociația braziliană a industriei trestiei de zahăr (UNICA) a remarcat că în 2011 recolta era estimată să fie de aproximativ 595.89 milioane de tone, ceea ce reprezintă o creștere cu 10% față de anul precedent.
O mare parte din trestie de zahăr este transformată în bagas, deoarece este conținutul fibros al plantei în sine. Se estimează că aproximativ 30% din trestia de zahăr este recuperată ca bagas. În mod normal, acest reziduu a fost eliminat, dar acum este văzut ca o resursă naturală valoroasă. Primele țări producătoare de trestie de zahăr care o folosesc în fabricarea de combustibili bioenergetici, fabricarea hârtiei și ambalarea sunt Brazilia, India și China, precum și Pakistan și Cuba, reprezentând peste jumătate din producția globală combinată. Numai în 2004 s-a estimat că Cuba este capabilă să producă peste 25% din necesarul de energie electrică din bagas.
O parte din bagasa care este produsă în fabricile de zahăr este arsă în mori ca sursă de combustibil. Începând cu 2010, doar aproximativ 5% până la 10% din producția de hârtie la nivel mondial a fost furnizată din deșeuri de la culturi agricole, cum ar fi bagasul, în loc de copaci. Fibra are, totuși, utilizări diverse și este considerată de o calitate egală cu fibrele produse în pastul de sodă, cu lemnul de copac ca ingredient brut. Fibrele scurte, care sunt îndepărtate din procesul de trestie de zahăr, sunt cele mai fine și sunt vândute pentru o varietate de utilizări ale hârtiei, inclusiv pentru a face hârtie absorbantă, hârtie de scris și hârtie de ziar. Fibra este, de asemenea, văzută ca un înlocuitor prietenos cu mediul pentru ambalajele din polistiren pentru recipientele pentru alimente și s-a dovedit că se biodegradează în compost în una până la patru luni, spre deosebire de ambalajele pe bază de plastic, care pot rezista secole în gropile de gunoi.