Bitterul suedez este un remediu pe bază de plante, de obicei preparat ca băutură, despre care se crede în mod tradițional că vindecă indigestia. În ciuda numelui său, se crede că suplimentul provine din Elveția. A fost redescoperit și revendicat de medicii suedezi de medicină naturală la sfârșitul anilor 1700. Bitterul suedez este obținut în mod tradițional prin înmuierea a 11 ierburi diferite și extracte din plante în alcool. Versiunile alcoolice ale bitter-ului sunt încă disponibile, dar de cele mai multe ori suplimentul este vândut astăzi fie ca băutură pe bază de apă, fie sub formă de pudră.
Există unele dispute cu privire la doza tradițională de bitter suedez. Specialiștii pe plante și medicii de medicină naturistă sunt de obicei de acord că bitter-urile ar trebui să fie făcute cu 11 ingrediente, dar care sunt, exact, acele ingrediente poate fi oarecum controversată. Cele mai multe formule amare de pe piață astăzi conțin cel puțin urme de ierburi medicinale aloe, smirnă, șofran, rădăcină de ciulin carlin, rădăcină de angelica, rădăcină de rubarbă, frunze de senna, camfor, zedoary, mană, smirnă și teriac venezian. Unii producători fac înlocuiri, adaugă compuși suplimentari sau opresc în întregime anumite ingrediente.
Se crede pe scară largă că bitter-ul suedez a fost administrat pentru prima dată, încă din secolul al XVIII-lea, sub formă de băutură alcoolică. Ierburile, rădăcinile și ciupercile medicinale au fost în mod obișnuit înmuiate de un farmacist în vodcă sau băuturi spirtoase de fructe timp de un număr de săptămâni înainte de a fi filtrate în sticle de dimensiunea unei doze. Unele produse amare conțin astăzi alcool, dar de obicei în același mod în care multe medicamente pentru răceală și tuse conțin alcool: adică în doze mai mici, mai medicinale. Clienții care doresc să încerce bitter-uri pe bază de spirt trebuie, de obicei, să-și facă singuri.
Europa este piața principală pentru bitter suedez, dar suplimentul este produs și vândut în întreaga lume. Cu toate acestea, producția sa nu este reglementată de nicio autoritate națională și, în consecință, tinde să existe un grad mare de variație atât în ceea ce privește conținutul, cât și potența produselor etichetate „bitter suedez”. Majoritatea țărilor controlează doar ingredientele, comercializarea și producția de medicamente farmaceutice. Suplimentele pe bază de plante, cum ar fi bitter-ul, sunt de obicei controlate, dacă nu sunt deloc, de regulile suplimentelor alimentare ale unei țări, care tind să fie mai relaxate.
Majoritatea produselor bitter suedeze au ca scop vindecarea indigestiei, dar nu este neobișnuit să găsești creme și loțiuni pe bază de bitter pentru a reda pielea tânără, capsule suedeze de amar care promit să ofere un plus de energie sau pudră de amar pentru a face un ceai calmant, adesea laxativ. Este vândut de multe magazine naturiste ca tonic pe bază de apă pe bază de plante. Multe companii descriu beneficiile bitter-ului suedez ca fiind un remediu pentru majoritatea oricărei afecțiuni și este recomandat pentru o mare varietate de afecțiuni.
Deși compoziția bitter-ului poate varia foarte mult de la producător la producător, există relativ puține riscuri pentru sănătate asociate cu un consum moderat. Efectele secundare raportate suedeze amare includ greață, deshidratare și probleme digestive, dar disconfortul este rareori grav sau de lungă durată. Cu toate acestea, este întotdeauna o idee bună să discutați cu un medic înainte de a începe orice fel de regim de supliment, pe bază de plante sau de altă natură.