Bunny Chow este un fast-food din Africa de Sud care a apărut în orașul Durban, pe coasta KwaZulu Natal, dar acum se găsește în toată țara. Este alcătuit dintr-o pâine albă scobită, umplută cu curry și consumată de obicei doar cu mâinile. Curry folosit variază de la legume la carne și ușor la foarte fierbinte, în funcție de vânzător. Durban este cunoscut pentru curry fierbinte.
Deși nu se cunoaște originea exactă a bunny chow, se crede că caddies de golf de la Royal Durban Golf Club nu au avut o pauză de prânz suficient de lungă pentru a sta și a mânca. În schimb, își puneau curry-ul într-o jumătate de pâine, ceea ce permitea un transport ușor în zilele dinainte de containere și tacâmuri pentru a lua. Pâinea scoasă, denumită „virgină” este folosită inițial pentru a curăța curry și apoi, pe măsură ce nivelul scade, bucăți de crustă sunt rupte din pâine și folosite ca ustensil.
Durban are o populație indiană mare, de fapt cea mai mare locuiește în afara Indiei. Ei sunt descendenți din muncitorii migranți din India colonială care s-au stabilit în KwaZulu Natal la sfârșitul anilor 1800 și începutul secolului al XX-lea. Odată cu ei și-au adus bucătăria indiană picante și gustoasă, al cărei pilon principal este curry. Curry și ramurile sale, bunny chow, au devenit de atunci unul dintre felurile de mâncare definitorii din Durban.
Există, ca și în cazul oricărui fel de mâncare tradițională, o anumită etichetă implicată atât în comanda, cât și în mâncarea iepurașului. Localnicii se referă la iepurași la fel ca iepurași, lăsând mâncarea. La comanda, acestea sunt de obicei comandate folosind o scurtare simplă, cum ar fi „jumătate de miel”, care se referă la o jumătate de pâine umplută cu miel. Un „iepuraș amuzant” se referă la unul care este făcut din partea de mijloc a pâinii și acestea trebuie manipulate cu grijă, deoarece curry-ul nu este ținut la sfârșit.
„Fecioara”, sau pâinea din interior, este, de asemenea, supusă etichetei – este considerat un mod foarte prost să mănânci pe a altcuiva fără permisiunea prealabilă. Curry-ul din iepurașul este de obicei făcut să fie picant, permițând sucurilor să se înmoaie în pâine. Unii vânzători adaugă sambals la mâncarea lor de iepurași, deși acest lucru nu a fost făcut inițial. Sambals sunt acompaniamente precum salsa de roșii, castraveți, nucă de cocos, banane sau alune. Se poate adăuga și chutney.