Termenul „cafea dublă preparată” este folosit pentru a descrie două preparate diferite de cafea. În ambele cazuri, scopul final este de a face cafeaua mult mai puternică, concentrându-l pentru a crea o lovitură puternică. O tehnică presupune trecerea cafelei deja preparate înapoi printr-un aparat de cafea peste zaț proaspăt, în timp ce cealaltă necesită pur și simplu utilizarea de două ori mai mult decât o cantitate normală de zat. Savoarea cafelei variază foarte mult, în funcție de modul în care este preparată.
Cafeaua care trece printr-un aparat de cafea de două ori poate dobândi un gust ciudat. Unele aparate pot fi deteriorate dacă au cafea în loc de apă pură în rezervor, iar reîncălzirea băuturii poate distruge o parte din aromă, creând un gust ciudat, amar. Deși această cafea este cu siguranță mai tare, nu este întotdeauna foarte gustoasă. Când se folosește cafea veche, cum ar fi cea care a stat peste noapte, rezultatul poate fi mai degrabă învechit.
Mai frecvent, oamenii se referă cu adevărat la „cafea dublă” atunci când vorbesc despre cafea dublă preparată. Cafeaua cu putere dublă este făcută cu de două ori mai multe zaț de cafea decât de obicei, creând o aromă foarte puternică și îndrăzneață. Acest tip de cafea este ușor de făcut într-o cafetieră și poate fi produsă și într-o presă franceză sau pe plită. Unora le place, de asemenea, să arunce mirodenii precum cardamomul în zaț pentru a face cafeaua rezultată mai interesantă. Această cafea este ideală pentru băuturile de cafea cu gheață, deoarece menține băutura puternică chiar și atunci când gheața se topește.
Experții în cafea nu recomandă încercarea de a prepara cafea dublă gătind zațul de cafea pe aragaz pentru o perioadă lungă de timp. Cu cât cafeaua se prepară mai mult, cu atât devine mai amară, deoarece căldura scoate în evidență taninurile din cafea. Aromele subtile ale cafelei vor începe și ele să dispară la căldură, lăsând băuturii un gust extrem de amar și neplăcut. De asemenea, nu este recomandabil să reutilizați zațul de cafea din același motiv, deoarece cea mai mare parte a aromei a fost deja îndepărtată din ele.
Pentru că oamenii pot însemna două lucruri diferite atunci când vorbesc despre cafea dublă preparată, nu strica ca un băutor să obțină o confirmare a ceea ce, exact, este în discuție atunci când cineva îi oferă o ceașcă. Oamenii ar trebui să fie, de asemenea, conștienți de faptul că nivelurile de cofeină de obicei mai ridicate din această cafea pot fi un șoc pentru organism, iar persoanele pot experimenta unele efecte secundare neplăcute ca urmare a unui flux de cofeină în sistem.