Carnitina, adesea denumită L-carnitină, este un aminoacid. Este considerat a fi de neprețuit în procesul de metabolizare a grăsimilor în organism, precum și în prevenirea formării depozitelor de grăsime în inimă.
Ca element esențial în descompunerea grăsimilor din organism, carnitina joacă un rol important în a ajuta la transportul acizilor grași prin sistem, unde acizii pot fi transformați în energie. Nivelurile adecvate ale acestui aminoacid în organism vor ajuta la promovarea aptitudinii fizice generale, deoarece orice aport de grăsime va fi utilizat eficient pentru a alimenta funcțiile organismului. Carnitina funcționează, de asemenea, mână în mână cu alți aminoacizi importanți, cum ar fi lizina. Lizina este necesară pentru a ajuta organismul să producă colagen. Carnitina ajută, de asemenea, lizina să ajute organismul să absoarbă nutrienții, în special calciul.
Un alt exemplu de aminoacid cu care carnitina lucrează îndeaproape este metionina. Metionina conține sulf, care în cantități adecvate este important pentru organism. Ajută la rata metabolică generală, precum și la întărirea unghiilor, părului și țesutului pielii. Lucrând cu carnitina, metionina ajută la reducerea conținutului de grăsime din ficat și asigură menținerea corpului în capacitatea de a elimina elementele toxice.
O variantă a carnitinei, denumită adesea levocarnitină, este produsă în mușchi și ficat și este adesea folosită pentru a trata incidența deficitului de aminoacid. Carnitina poate fi obținută dintr-o serie de surse, cum ar fi diferite tipuri de carne, pasăre și pește. Există urme de cantități găsite și în unele produse lactate.
Se înțelege că carnitina este utilă pentru a ajuta organismul să lupte cu o serie de afecțiuni, inclusiv diabetul, bolile hepatice și boala Alzheimer. În timp ce majoritatea oamenilor produc cantitatea adecvată atât în ficat, cât și în structura mușchilor din jurul corpului, există cazuri în care producția de carnitină scade la niveluri care nu sunt sigure. Producția mai scăzută a acestui element poate slăbi capacitatea organismului de a lupta împotriva toxinelor și poate permite acumularea de depozite de grăsime în organele vitale. Un medic specialist poate determina dacă există un dezechilibru în organism și poate lua măsuri pentru a completa cu dietă și alte tratamente.