Chex Mix este o combinație de cereale Chex și o varietate de alte gustări. În funcție de aroma sau rețeta Chex Mix, puteți găsi covrigei, floricele de porumb, bucăți de ciocolată sau alune, pentru a numi doar câteva. Odată ce toate alimentele sunt combinate, există de obicei un condiment sau un strat care este copt și poate include sare, pudră de usturoi, zahăr brun sau amestec de dressing ranch, dar în mod tradițional va include unt. Le puteți prepara singur sau puteți cumpăra o pungă de Chex Mix de la majoritatea magazinelor alimentare. Există 15 soiuri diferite de Chex Mix produse de General Mills, fără a include edițiile limitate.
Mixul Chex tradițional este o gustare sărată care conține bucăți Chex, mini-grișine, covrigei și chipsuri de secară. Chipsurile de secară par să fie luate întotdeauna primele. Trebuie să existe ceva în condimentele lor cu usturoi care gâdilă papilele gustative ale tuturor. Desigur, există o duzină de rețete online și chiar și pe spatele cutiilor de cereale Chex, pe care le puteți pregăti acasă.
Primul Chex Mix se numea Chex Snack Mix și și-a găsit drumul pe rafturile magazinelor alimentare în 1987. Pe atunci găseai alune, dar fără chipsuri de secară. Cerealele Chex și gustările Chex Mix erau deținute de Ralston Purina, dar au fost vândute către General Mills în anii ’90. Astăzi, Traditional Chex Mix este o alegere mai bună decât chipsurile de cartofi, dar este încă bogat în sodiu. Alte soiuri de Chex Mix pot conține, de asemenea, cantități mari de zahăr.
General Mills pare să-i facă plăcere să experimenteze cu noi combinații, deoarece acum au mai multe soiuri de Chex Mix în fiecare categorie. Categoriile sunt sărat, ciocolată, dulce și sărat, 100 de calorii și ediții limitate. Dar dacă aceasta nu este suficientă varietate pentru tine, site-ul lor are aproape 40 de rețete diferite, inclusiv fără gluten și Chex Mix de sărbători. Se pare că există un mix Chex pentru aproape orice ocazie, inclusiv un crunch chai și un Chex fragil.
ChexY nu a fost prima cereală care a promovat rețete în care cerealele erau folosite ca gustări. De fapt, Kix a fost cel care a pus mingea să ruleze. Prima rețetă Kix a fost găsită în 1950. Abia în iunie 1952, o rețetă de amestec Chex își va găsi drumul într-o revistă Life.