Colina este o substanță naturală care este adesea clasificată ca membru al familiei vitaminelor B. Acest acid gras se găsește sub mai multe forme, inclusiv lecitină, acetilcolină și posfatidilcolină. Considerat a fi important în menținerea abilităților cognitive, acest nutrient poate ajuta la vigilență și capacitatea de a se concentra pe sarcini dificile, precum și la menținerea ascuțită a memoriei și ajută la capacitatea de a asimila informații noi cu relativă ușurință.
Există dovezi că colina are un impact direct asupra capacității creierului de a produce neurotransmițători care sunt necesari pentru o bună sănătate emoțională și mentală. Ingerarea zilnică a suficientă a acestui acid gras poate ajuta la menținerea stării generale echilibrate și relativ liberă de depresie, anxietate și diferite tipuri de tulburări maniacale, făcând din nutrient un instrument important în tratarea multor tipuri de fobii. Prezența unei ample colină poate ajuta, de asemenea, creierul să fie conștient de foame, precum și să detecteze când organismul a consumat suficientă hrană.
Colina este, de asemenea, foarte importantă pentru funcția ficatului. Pe lângă faptul că ajută la eliminarea toxinelor și a deșeurilor, acest acid gras ajută și la prevenirea acumulării grăsimilor în ficat. Cu cantități adecvate de acest nutrient în dietă în fiecare zi, șansele de a dezvolta probleme cu ficatul sunt foarte reduse.
Capacitatea colinei de a descompune grăsimile o face utilă pentru organism în mai multe moduri. Nutrienții ajută la prevenirea acumulării de colesterol rău în sânge, ceea ce, la rândul său, ajută la minimizarea potențialului de probleme cardiace și hipertensiune arterială. Acest acid gras ajută, de asemenea, organismul să stocheze și să utilizeze alți nutrienți, în special calciul și vitamina A. Există unele dovezi că nutrientul ajută, de asemenea, la promovarea funcției adecvate a rinichilor, reducând astfel șansele de apariție a constipației sau a diareei.
Așa cum este adevărat și în cazul altor membri ai familiei vitaminei B, aportul de colină trebuie să fie completat în organism în fiecare zi. Deoarece activitatea fizică prelungită, cum ar fi participarea la un eveniment sportiv timp de câteva ore sau mai mult, poate epuiza rezervele de colină, se recomandă adesea ca alimentele care conțin nutrienții să fie consumate pe tot parcursul zilei. Alimente precum spanacul, fasolea, alunele și gălbenușurile de ou sunt surse bune de acest acid gras. Multe suplimente, inclusiv produsele multivitamine, conțin acest nutrient împreună cu celelalte vitamine B, ceea ce face relativ ușor să consumi suficientă colină zilnic.