Cottage Pie este o plăcintă britanică cu carne făcută cu umplutură de carne de vită și sos și o crustă de piure de cartofi. Este foarte asemănătoare plăcintei ciobanului, care are o umplutură de miel sau oaie cu crustă de cartofi piure. Inițial, o modalitate de a folosi resturile de carne prăjită și cartofi gătiți, plăcinta de căsuță este acum adesea făcută din ingrediente crude. Mâncarea datează probabil din anii 1700, când folosirea cartofilor s-a răspândit pentru prima dată în Europa. Există multe feluri de mâncare din alte țări care sunt foarte asemănătoare atât cu cabana, cât și cu plăcinta ciobanului.
De obicei, plăcinta de cabană este făcută cu carne de vită, în timp ce plăcinta ciobanului folosește miel sau oaie. Rețetele sunt adesea atât de asemănătoare, încât denumirile sunt folosite interschimbabil uneori. Termenul „plăcintă de căsuță” a apărut mai devreme în înregistrările scrise existente și datează de la sfârșitul anilor 1700. Plăcinta Shepherd’s a fost înregistrată pentru prima dată la sfârșitul anilor 1800, chiar dacă experții cred că felul de mâncare este foarte probabil cu cel puțin 100 de ani mai vechi decât atât.
Rețetele tradiționale mai vechi care folosesc resturi necesită tăierea fin a cărnii și folosirea fie a sosului rămas pentru a o umezi, fie a prepara un nou sos sau sos ca o completare. Rețetele moderne folosesc de obicei carne de vită tocată, numită carne de vită „tocată” în Marea Britanie. Unele rețete, inclusiv o rețetă din 1894, includ un strat de piure de cartofi pe fundul vasului, dar majoritatea rețetelor specifică doar o crustă superioară de cartofi.
Fie că cartofii sunt resturi sau sunt gătiți doar pentru plăcinta de căsuță, de obicei sunt pasați cu lapte și unt pentru a-i face mai ușori. Alte legume, cum ar fi morcovii tăiați, ceapa și țelina, pot fi fie amestecate cu carnea, fie așezate deasupra ei înainte ca garnitura de cartofi să fie întinsă. Multe rețete recomandă ca partea de sus a crustei de cartofi să fie aspră, mai degrabă decât să o întindeți lin, astfel încât partea de sus a plăcintei să se rumenească mai bine. Unii solicită, de asemenea, să picurați sau să împrăștiați picuraturi, unt topit sau ou bătut deasupra cartofilor pentru a ajuta și mai mult la rumenire.
O altă plăcintă britanică cu carne, Cumberland pie, este, de asemenea, foarte asemănătoare cu plăcinta de cabană. Are o umplutură de carne cu un strat de piure de cartofi deasupra, dar deasupra adaugă un strat de pesmet amestecat și brânză rasă. O versiune nord-americană adaugă un strat de porumb conservat sau smântânat între carne și cartofi. Hachis Parmentier, un fel de mâncare franțuzesc, folosește mai degrabă carne de vită tocată decât măcinată și necesită bulion mai degrabă decât sos. Brânza este amestecată cu cartofii în plăcinta franțuzească.