Cyperaceae este denumirea științifică pentru o familie de plante cu flori din ordinul Poales. Familia Cyperaceae este a zecea cea mai mare familie de plante de pe Pământ. Majoritatea speciilor din familie cresc în zone umede până la umede. Numele comun pentru familia Cyperaceae este rogoz, care este numele comun al multor specii. Alte denumiri comune ale speciilor includ „papură” și „bulrush”.
Membrii familiei Cyperaceae cresc în întreaga lume. Deși unele specii cresc în păduri și în alte locuri relativ uscate, mediile cele mai comune pentru speciile Cyperaceae sunt mlaștinile, mlaștinile și alte zone umede și de-a lungul râurilor și lacurilor. Ele sunt adesea speciile dominante în aceste zone. Cea mai mare varietate crește în zonele tropicale și în zonele temperate, dar speciile Cyperaceae se găsesc până la nord, până în sub-arctica. În regiunile în care rogozul și papura sunt răspândite, acestea reprezintă o sursă importantă de hrană și adăpost pentru fauna sălbatică și joacă un rol vital în stabilizarea solului cu rădăcinile lor.
Majoritatea speciilor din această familie seamănă cu ierburile. Multe au tulpini triunghiulare solide cu frunze dispuse în jurul tulpinii în seturi de trei. Frunzele sunt în formă de bretele și drepte. Florile, care cresc în grupuri pe spiculeți, nu sunt vizibile. Fructele sunt de obicei cu trei fețe, uscate și conțin o singură sămânță.
Papura și roticii au jucat un rol important în culturile antice și indigene, oferind materie primă pentru o serie de articole, inclusiv coșuri țesute, sandale și chiar acoperișuri și case. Papirusul Cyperus, sau papirusul, care crește de-a lungul Nilului, a fost extrem de important în economia Egiptului antic. O altă specie, Schoenoplectus californicus, sau papucul din California, a furnizat materie primă pentru bărci și insule plutitoare de pe lacul Titicaca din Peru.
Papirusul este încă o sursă importantă de combustibil în Egipt și nordul Africii. Soiurile domestice ale rogozului galben sunt o cultură alimentară, iar castanul de apă din bucătăria chinezească este un alt tubercul de rogoz. Speciile de rogoz și papură fac alegeri bune pentru stabilizarea malurilor și recuperarea zonelor umede. Instalațiile de procesare a apelor uzate cresc unii membri ai familiei în iazuri și rezervoare de epurare, unde plantele elimină excesul de nutrienți din apă.
Membrii familiei Cyperaceae includ o serie de buruieni răspândite pe scară largă care cauzează probleme semnificative din punct de vedere economic în culturi și pășuni. Unii consideră că rogozul violet, Cyperus rotundus, este cea mai proastă buruiană din lume, deoarece infestează terenurile cultivate în zonele tropicale și în regiunile temperate mai calde. Soiurile sălbatice de rogoz de nuci galbene sunt o problemă larg răspândită în regiunile mai reci.