Departamentul de administratori de pe o navă nu este un departament la care se gândesc mulți proprietari de terenuri atunci când se gândesc la viața pe mare. Cu toate acestea, departamentul de stewards este unul extrem de important, deoarece fără el, marinarii și pasagerii nu ar avea mâncare, haine curate și nici provizii. Departamentul de stewards este responsabil de zonele de luat masa si de locuit si este impartit in mai multe domenii, toate supravegheate de stewardul-sef.
Comisarul este în departamentul stewards și ține evidența banilor de pe navă. Comisarul contactează agentul navei, situat pe mal, pentru a trimite o listă cu proviziile care trebuie cumpărate, împreună cu plata. Agentul navei poate merge apoi la candelaria sau magazinul de aprovizionare pentru a cumpăra proviziile și a le duce la navă. Serviciul se ocupă, de asemenea, de documentele necesare pentru a trece prin vamă și imigrare, precum și de proviziile de numerar.
Bucătarul este o altă persoană importantă pe o navă și una pe care marinarii învață repede să o trateze cu respect. Bucătarul, uneori cu ajutorul său, sau al doilea bucătar, lucrează în bucătărie sau în bucătăria navei. Majoritatea bucătăriilor navelor din zilele noastre au un frigider în bucătărie pentru utilizare zilnică, precum și un congelator și un frigider pentru a păstra alimentele pe toată durata călătoriei.
Menajerele din departamentul de administratori îndeplinesc multe dintre aceleași sarcini pe o navă comercială ca și într-un hotel sau într-o casă. Ei curăță și îndreptă cabinele ofițerilor și curăță zonele comune interioare. Ei sunt cei care „tașează puntea”, care, în interiorul unei nave moderne, nu este de fapt altceva decât un termen nautic pentru ștergerea podelei. Curățenia și întreținerea punții exterioare, precum și a altor secțiuni exterioare ale navei, sunt îngrijite de echipajul de pe puntea navei.
De asemenea, departamentul stewards are responsabilitatea pentru depozitarea și eliminarea gunoiului, igienizării – în special înainte de inspecție și spălătorie. Deși departamentul de stewards poate, la suprafață, să nu pară a avea puterea sau autoritatea unui căpitan sau prim-materii, în multe a fost, departamentul stewards este departamentul care poate face cel mai mult pentru moralul și buna funcționare a unei nave, sau cel puţin pentru marinarul său.