Producția de vin, care a început cu mii de ani în urmă în Iran, în aproximativ 6000 î.Hr., a fost precursorul a ceea ce este cunoscut astăzi ca industria vinului. Industria a fost creată pe măsură ce cererea de vin a crescut și s-a răspândit. Creșterea industriei vinului a fost facilitată de faptul că vinul este consumat nu numai în scop de plăcere, ci și ca parte a serviciilor și ritualurilor religioase.
În timp ce industria vinului este una profitabilă, în cele din urmă este o industrie controlată de vreme și de forțele naturii. Când vremea în regiunile producătoare de vin este favorabilă, soiurile populare sunt produse fără piedici. Când vremea este nefavorabilă, însă, gustul vinului care va fi produs va fi afectat în mare măsură, afectând, la rândul său, industria vinului.
Inițial, industria a fost dominată de podgorii în Europa. Aceste podgorii existau de multe generații și erau considerate sacre. Vinul produs oriunde, dar în aceste podgorii selectate era descurajat. Acum industria vinului înflorește, crește și se extinde în întreaga lume. Vinurile apreciate provin din locuri precum Australia, Chile și Statele Unite, pentru a numi câteva.
Vinurile, cel puțin cele de moștenire europeană, sunt clasificate în mare parte după regiunea lor de origine. Acele vinuri care nu provin din Europa sunt clasificate nu după regiune, ci în schimb după combinația de struguri folosită pentru a le face. Acest lucru face mai ușor de înțeles ce tip de arome vor fi prezente în momentul unei degustări.
În plus, vinurile sunt clasificate după calitatea lor. De exemplu, un vin de masă este considerat cea mai slabă calitate a vinului. Nu este un vin spumant și are un conținut de alcool de 14 la sută în volum. În schimb, vinurile mai apreciate sunt cunoscute ca vinuri de calitate. Aceste vinuri au o gamă largă de conținut de alcool.
Industria vinului este una care include acum multe regiuni, unde cândva era limitată la Europa. Vinurile produse și vândute în industrie variază de la cele mai ieftine, care pot fi găsite într-o cutie sau cu blat cu șurub, până la cele profund scumpe. Indiferent de tipul de vin ales, în ciuda prețului sau clasificării sau a standardelor industriei vinicole, este o alegere pur personală.