Legea privind sănătatea și educația suplimentelor alimentare este o lege federală din SUA, adoptată în 1994, care definește suplimentele alimentare și reglementează afirmațiile privind siguranța și eficacitatea. Acesta face producătorii responsabili pentru siguranța acestor produse și protejează consumatorii de a fi induși în eroare cu privire la scopurile pe care le-au propus. Legea privind sănătatea și educația suplimentelor alimentare tratează suplimentele alimentare ca produse alimentare supuse unora dintre aceleași reglementări ca și alimentele.
Această legislație a modificat o lege privind alimentele, medicamentele și produsele cosmetice pentru a aborda suplimentele nutriționale separat. Legea privind sănătatea și educația suplimentelor alimentare a condus la formarea Biroului suplimentelor alimentare la Institutele Naționale de Sănătate din SUA pentru a coordona cercetările și a raporta concluziile guvernului federal. De asemenea, a creat o comisie pentru a revizui etichetele suplimentelor alimentare și a face recomandări pentru a îmbunătăți acuratețea informațiilor disponibile publicului.
Conform legii, producătorii de suplimente, care includ ierburi, extracte, vitamine și minerale, trebuie să notifice Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) cu privire la orice efecte adverse grave asupra sănătății raportate de consumatori. FDA este însărcinată să investigheze aceste rapoarte înainte de a scoate un produs de pe piață. Atunci când un producător de suplimente alimentare face afirmații despre beneficiile pentru sănătate ale unui produs, acesta trebuie să fie susținut de dovezi științifice în conformitate cu Legea privind sănătatea și educația suplimentelor alimentare. Legea interzice publicitatea care susține că suplimentele pot vindeca, preveni sau trata o anumită boală sau tulburare. Producătorii pot explica funcția vitaminei sau mineralelor în corpul uman și pot ilustra modul în care produsul ar putea susține, menține sau regla aceste funcții.
Această lege a modificat și reglementările referitoare la etichetele suplimentelor alimentare. În conformitate cu Legea privind sănătatea și educația suplimentelor alimentare, etichetele trebuie să conțină o listă cu toate ingredientele folosite la fabricarea produsului. Acestea includ orice aditivi, conservanți, coloranți și arome adăugate la ingredientul principal. Etichetele trebuie să includă și avertismente dacă dovezile indică efecte adverse asupra sănătății în anumite segmente ale populației, cum ar fi femeile însărcinate.
Suplimentele nutritive nu au nevoie de aprobarea FDA înainte de a fi comercializate și vândute. Agenția primește notificări cu privire la orice ingredient nou care apare și declarații de susținere care susțin eficacitatea unui supliment. Legea privind sănătatea și educația suplimentelor alimentare impune producătorilor să notifice guvernul printr-o scrisoare dacă fac o declarație cu privire la beneficiile pentru sănătate și siguranța unui produs nou. Aceste scrisori devin documente publice disponibile pentru revizuire.