Macroul spaniol, denumit ocazional și macroul spaniol din Atlantic, este un tip de pește. De obicei este de culoare verde și argintie, cu pete gălbui pe burtă. Majoritatea acestor pești nu depășesc trei lire (1.36 kg) în greutate și pot crește până la trei picioare (90 cm). Denumirea științifică a macroului spaniol este Scomberomorus maculatus. Cuvântul grecesc maculatus este o referire la petele de pe corpul peștelui.
Distribuția geografică a macroului spaniol variază în general de la apele Americii de Nord până la Caraibe. Populația acestor macrou este cea mai abundentă în jurul Floridei, în largul coastei atât în Atlantic, cât și în Golful Mexic. De obicei, preferă apele tropicale sau subtropicale și nu se găsesc în mod obișnuit în zonele în care temperatura apei scade sub 68 ° F (20 ° C). Macroii se pot aventura uneori până la nord până în Nova Scoția, dar de obicei migrează spre sud înainte de începerea iernii.
Macroii spanioli călătoresc de obicei în școli mari și preferă să stea aproape de vârful apei. Sunt strâns înrudiți cu peștele ton și sunt de obicei înotători foarte rapizi și puternici. Macroii spanioli masculi și femele ating maturitatea sexuală până în al doilea an de viață. Depunerea are loc cel mai probabil între lunile aprilie și octombrie, în funcție de locația geografică. În apele calde, ouăle pot ecloziona la aproximativ 25 de ore după depunere.
Peștii mai mici, cum ar fi heringii și sardinele, fac parte din dieta medie a macroului spaniol. Peștii mai mari, cum ar fi rechinii și delfinii cu nas de sticlă, pradă macroul spaniol. În anii 1980, populația de macrou spaniol era în scădere din cauza pescuitului excesiv. Drept urmare, au fost instituite cote pentru a ajuta la creșterea numărului acestora. Pescuitul macroului se face în mod obișnuit folosind plase cu branhii, deși pot fi folosite și plase cu cârlig, plase de capcană și plase de plajă.
Mulți oameni consideră macroul spaniol ca fiind unul dintre cele mai gustoase tipuri de macrou datorită aromei bogate și cărnii tari. Gustul ar putea fi comparat cu cel al unui chefal sau al unui pește-spadă. Aceste macrou sunt, de asemenea, o sursă bună de acizi Omega-3. Acest tip de pește poate conține niveluri ridicate de mercur și, de obicei, nu este recomandat adulților să-l mănânce de mai mult de două ori pe lună. Copiii sub 12 ani sunt de obicei sfătuiți să nu consume mai mult de o porție pe lună.