Coniacul Napoleon este un tip de coniac căruia i se permite de obicei să îmbătrânească în butoaie de stejar timp de cel puțin șase ani și jumătate. Legenda spune că fostul împărat francez Napoleon Bonaparte iubea coniacul, dar el nu putea, desigur, să-și poarte butoaiele personale de coniac împreună cu el în campania sa militară prin Europa. Potrivit legendei, Napoleon a insistat că butoaiele sale personale de coniac rămân netulburate în timp ce era plecat și chiar și-a numit prieteni să-i păzească. Când Napoleon s-a întors pentru a-și revendica coniacul șase ani și jumătate mai târziu, a descoperit că se bucura de conicul învechit chiar mai mult decât îl bucurase de coniacul tânăr. Astăzi, coniacul Napoleon este învechit de obicei timp de șase ani și jumătate, făcându-l mai tânăr decât coniacul XO, care este învechit de obicei pentru o medie de aproximativ 15 până la 25 de ani.
Coniac este un tip de coniac produs în regiunea Coniac din vestul Franței. Numai coniacurile produse în regiunea Cognac din Franța pot fi considerate în general coniac. În timp ce alte brandy-uri sunt de obicei făcute în același mod, ele nu pot fi numite coniac, deoarece nu provin din această zonă. Legislația franceză cere de obicei ca coniacurile să fie învechite în butoaie de stejar timp de cel puțin doi ani și jumătate, deși majoritatea denumirilor, inclusiv coniacul Napoleon, sunt învechite timp de cel puțin șase ani și jumătate. Cele mai vechi conicuri pot avea între 15 și 70 de ani.
Coniacul etichetat în mod obișnuit ca coniac Napoleon este în general considerat al doilea după conicul XO. XO este considerat denumirea de coniac de cea mai înaltă calitate, ceea ce înseamnă că lichiorul a fost învechit cu mult mai mult decât cei șase ani și jumătate necesari pentru coniacul Napoleon. Aceste conicuri constau adesea dintr-un amestec de băuturi alcoolice din diferite epoci. Deoarece legea franceză interzice, în general, producătorilor de coniac să-și eticheteze sticlele cu ani de epocă, producătorii sunt de obicei liberi să amestece băuturi foarte tinere cu băuturi mai vechi. Ei pot apoi eticheta sticla cu denumirea de calitate superioară, chiar dacă majoritatea băuturii din interior poate fi de fapt mult mai tânără.
În timp ce șase ani și jumătate este perioada minimă de învechire a unui coniac Napoleon, unele conicuri Napoleon de calitate sunt învechite mult mai mult. Coniacul de epocă unic este, în general, considerat a oferi cea mai înaltă calitate. Producătorii experți ai acestei băuturi alcoolice pot amesteca coniacuri din diferite epoci din motive de economie, dar, în general, se străduiesc să mențină buchetul unic de arome al băuturii.