Aproape de bere este o băutură de malț care nu conține suficient alcool pentru a fi considerată o bere adevărată. Această băutură a apărut în timpul prohibiției din Statele Unite, când alcoolul nu era permis, dar oamenii încă aveau un gust pentru el. Nu este același lucru cu berea mică, o bere cu conținut scăzut de alcool care a fost preparată de secole. Multe piețe vând lângă bere și, deoarece nu este o băutură alcoolică adevărată, achiziția nu este în general restricționată, deși în unele regiuni oamenii trebuie să atingă o anumită vârstă înainte de a li se permite să cumpere aceste băuturi.
Alcoolul în volum (ABV) dintr-o bere apropiată poate varia, în funcție de modul în care este preparat și manipulat. În general, ABV-ul se situează în jurul valorii de .5%; în multe locuri, dacă ABV este sub .5%, poate fi vândut ca „non-alcoolic”. Multe beri din apropiere sunt preparate în stil lager, deși unele sunt făcute ca bere. Toate tind să fie ușoare și puțin apoase. Băuturile cu un ABV puțin mai mare sunt vândute ca „bere cu conținut scăzut de alcool” în unele regiuni.
În timpul prohibiției, oamenii adăugau adesea puțin alcool ilicit suplimentar la berea lor apropiată, transformând-o în așa-numita bere „cu țeapă” sau „cu ac”, o referire la perforarea unei mici gauri într-un butoi cu scopul de a adăuga alcool. După prohibiție, desigur, nu a mai fost necesar ca berăriile să facă aproape bere, deoarece puteau reveni la producția obișnuită. Cu toate acestea, unii oameni au dobândit un gust pentru el, creând o mică piață pentru produs, care trăiește până astăzi.
Oamenii ar trebui să fie precauți cu berea aproape, deoarece conține puțin alcool, chiar și atunci când este etichetată ca non-alcoolică. Alcoolicii și persoanele care se luptă cu abuzul de substanțe ar putea dori să evite berea în apropiere, deoarece poate declanșa pofte de mâncare, deoarece are un gust foarte asemănător berii, arată ca berea și este ambalată ca berea. Aceste asociații pot fi dificile pentru persoanele care au experimentat dependența de alcool.
În cazul în care vă întrebați, berea mică, numită și bere mică, este o băutură complet diferită. Se face prin adăugarea de apă la hamei care a fost deja fermentat pentru a crea bere o dată. Hameiul și apa sunt încălzite, creând o băutură mai slabă, care tinde să fie ușor amară. Berea mică a fost folosită istoric în regiunile în care apa nu era sigură de băut și are o istorie lungă și ilustră de fabricare a berii. Poate fi dificil să găsiți bere mică, deoarece doar câteva fabrici de bere continuă să o producă. Bere mică poate fi făcută și din materialele folosite la fermentarea alcoolului tare, caz în care nu este nimic mic; poate avea un pumn alcoolic formidabil, de fapt.