„Agrișă chinezească” este numele mai puțin cunoscut pentru kiwi, un fruct subtropical popular care a devenit bine cunoscut în întreaga lume în anii 1950, când a început să fie exportat din Noua Zeelandă pe scară largă. Acest fruct are o aromă acidă caracteristică și o pulpă verde pulpoasă. Fructele mai sunt numite uneori și fructe de kiwi, sau pur și simplu kiwi. Indiferent cum îl numesc consumatorii, este folosit într-o gamă largă de feluri de mâncare și este, de asemenea, consumat din mână. Multe magazine alimentare oferă kiwi în sezon și pot fi cultivate acasă și în zonele cu climă temperată.
Fructul este originar din sudul Chinei, unde istoric a fost cunoscut sub o serie de nume. La începutul anilor 1900, mai multe plante au fost importate în Noua Zeelandă, unde și-au găsit o casă în unele grădini private. Agrișa chinezească are frunziș foarte decorativ și flori albe atractive, așa că mulți grădinari l-au cultivat ca viță de vie, precum și ca plantă producătoare de fructe. În 1924, a fost dezvoltat un soi puternic și mare, cunoscut sub numele de Hayward, iar producția comercială a început într-un mod serios.
Începând cu anii 1950, fructele au început să fie exportate în diferite țări din întreaga lume, inclusiv în Statele Unite. Cultivatorii din Noua Zeelandă au schimbat numele fructului în „melonette”, din cauza preocupărilor legate de ostilitățile Războiului Rece dintre Statele Unite și China, care ar putea face ca un fruct „chinez” să nu fie atractiv pentru piața americană. Cu toate acestea, importatorilor americani nu le-a plăcut numele, ceea ce i-a determinat pe cultivatorii din Noua Zeelandă să sugereze numele alternativ de kiwi, care a prins rapid.
Mai multe soiuri de agrișă chinezească sunt cultivate în întreaga lume, inclusiv o versiune aurie cu carne dulce, însorită și versiuni rezistente la frig, concepute pentru climatele mai reci. Fructele sunt bogate în vitamina C și fibre și sunt transformate în gem, adăugate în salate de fructe și consumate drept. Unii consumatori se bucură de pielea maro, în timp ce alții preferă să scoată carnea. Kiwi conțin, de asemenea, o enzimă la care unele persoane sunt alergice, ceea ce duce la o senzație de furnicături, uneori neplăcută, în jurul buzelor și gurii. În cazuri extreme, alergia poate fi mai severă, necesitând îngrijiri medicale. Persoanele care sunt alergice la papaya și ananas ar trebui probabil să evite și kiwi-urile.
Majoritatea soiurilor de fructe sunt rezistente prin zona a opta USDA, atâta timp cât sunt cultivate pe vreme temperată, cu ierni răcoroase și veri blânde. Unele soiuri au fost crescute special pentru vreme mai rece și sunt adesea disponibile la magazinele de grădină din aceste regiuni. Deoarece planta este o viță de vie, ar trebui să fie plantată cu un spalier robust și ar trebui să rămână aproximativ 20 de picioare (6 metri) între plante. Dacă se dorește fructul, trebuie să se planteze cel puțin o plantă masculină la fiecare nouă plante femele. Kiwi preferă solul bine drenat în plină expunere la soare și ar trebui să fie tăiat în fiecare an pentru a încuraja vița de vie sănătoasă producătoare de fructe. Va dura doi până la patru ani pentru ca o viță de vie să producă fructe după plantare.