Portion Plate™ este un vas din melamină cu informații despre controlul porțiilor imprimate pe suprafață pentru a ajuta consumatorii să urmeze strategiile de alimentație sănătoasă. Pe măsură ce dimensiunea standard a porțiilor prezentate la restaurante și în magazinele alimentare continuă să crească, a devenit din ce în ce mai dificil pentru omul obișnuit să înțeleagă care ar trebui să fie o porție reală. O singură masă la un restaurant conține adesea mai multe porții din fiecare articol, deși faptul că este ambalat ca o masă individuală face să pară că ar trebui să fie doar o singură porție.
Portion Plate™ folosește indicii vizuale pentru a ajuta utilizatorii să înțeleagă dimensiunile adecvate ale porțiilor. O singură porție de fructe sau legume este echivalată cu dimensiunea unei mingi de baseball. O porție de carne are aproximativ dimensiunea unui pachet de cărți. O porție de pâine este echivalentă cu dimensiunea unei casete, în timp ce o clătită de dimensiuni adecvate ar fi la fel de mare ca un disc compact (CD). Un mouse de computer este folosit pentru a demonstra dimensiunea porțiunii unui cartof mediu.
Pentru a ajuta în continuare la planificarea mesei, farfuria este împărțită în trei secțiuni. Jumătatea superioară a farfurii ar trebui să fie rezervată pentru fructe și legume. Un sfert de jos al farfurii este pentru cereale, în timp ce celălalt este pentru carne slabă sau alte produse proteice. O notă în centrul farfuriei le reamintește consumatorilor să folosească grăsimi, dulciuri și uleiuri cu moderație.
O versiune ușor revizuită a Portion Plate™ este disponibilă și pentru copii. Această farfurie împărtășește dimensiunile porțiunilor reduse corespunzător, care ar trebui să fie folosite pentru copii. Un yo-yo descrie dimensiunea unei porții de fructe, în timp ce o minge de tenis este folosită pentru a demonstra dimensiunea unei singure porții de legume. O singură porție de carne este reprezentată cu o cutie mică de creioane și o porție de cereale integrale este comparată cu un CD.
În plus față de Portion Plate&trade standard și pentru copii Portion Plate™, compania oferă și farfurii personalizate pentru diverse companii și organizații care ar putea dori să distribuie articolul. Acestea sunt disponibile cu culori și imagini personalizate, precum și cu sigla companiei. Societatea Americană de Cancer, IBM, Toyota Motor Manufacturing și o listă lungă de spitale, departamente de sănătate și școli au achiziționat toate produsul.
Controlul porțiunilor a fost folosit ca o strategie eficientă de gestionare a greutății pentru multe persoane. Această farfurie este concepută pentru a ajuta persoanele în planificarea vizuală a meselor. Dimensiunile porțiilor și instrucțiunile de alimentație furnizate de Portion Plate™ sunt în concordanță cu Noul Ghid Alimentar al USDA.