O lingură de desert este o lingură concepută special pentru a mânca desert. Într-un cadru tradițional de masă, lingura de desert apare deasupra farfurii, separată de restul tacâmurilor, astfel încât mesenii să nu o confunde cu una dintre lingurile folosite la felul principal. Utilizarea lingurilor de desert în întreaga lume variază foarte mult; în unele zone, acestea sunt foarte frecvente, în timp ce în alte regiuni, utilizarea lingurii de desert este aproape nemaiauzită, mesenii folosind în schimb furculițe sau lingurițe pentru deserturi.
În ceea ce privește dimensiunea, o lingură de desert este de obicei asemănătoare cu o lingură de supă, deși bolul este ovoid, mai degrabă decât rotund, cu un capăt ajungând la un punct grațios. Capacitatea unei linguri de desert este de obicei în jur de două lingurițe, permițând oamenilor să introducă o porție sănătoasă de desert în fiecare lingură; capacitatea mare este, de asemenea, utilă atunci când mănânci deserturi stratificate și complexe, deoarece asigură că un pic din fiecare aromă se potrivește cu grație în fiecare mușcătură.
În funcție de regiune și formalitate, lingura de desert poate fi așezată la începutul mesei, sau poate fi scoasă mai târziu, împreună cu desertul. În zonele în care lingurile de desert nu sunt foarte frecvente, multe restaurante și gazde preferă să aștepte să aducă lingurile de desert, pentru că altfel oaspeții le-ar putea folosi din greșeală mai devreme la masă. Ca în orice situație în care se utilizează vesela asortată, mânerul unei linguri de desert se accesorizează întotdeauna cu restul veselei.
Unii oameni sunt intimidați de dimensiunea unei linguri de desert la început, deoarece aceste linguri nu sunt cu adevărat concepute pentru a se potrivi întregi în gură. Mai degrabă, consumatorii mănâncă din partea laterală a lingurii, ceea ce face ca dimensiunea mare să fie mai puțin o problemă. Pe lângă faptul că sunt folosite pentru a servi deserturi, lingurile de desert sunt uneori folosite incorect ca ustensile de servire, în special pentru condimente și condimente.
Ocazional, veți vedea termenul „linguriță de desert” folosit ca unitate de măsură, deoarece capacitatea standard este de două lingurițe, iar două linguri de desert formează o lingură. De altfel, pentru cei care preferă măsurătorile în mililitri, capacitatea unei linguri de desert este de aproximativ 12 mililitri.