O rață Pekin este un membru al celor mai comune specii domestice de rață. Deși a devenit popular ca animal de companie de uz casnic, majoritatea rațelor Pekin sunt folosite ca hrană. Se crede că această specie provine din China și a fost importată în Statele Unite în Long Island în secolul al XIX-lea. Din acest motiv, o rață Pekin este denumită în mod obișnuit o rață Long Island. Rața Pekin este, de asemenea, folosită într-un fel de mâncare foarte popular în bucătăria chineză, denumită rață Peking.
Când rațele se nasc, penajul lor are o nuanță galben strălucitor. Când rața se maturizează, penajul devine de la un galben strălucitor la o culoare albă. Tijele, cicuri și picioarele raței rămân portocalii de la naștere până la maturitate. O rață Pekin este o pasăre destul de înaltă și poate cântări aproximativ 8-10 lire (3.6-4.5 kg).
Rața Pekin nu este atât de dimorfă sexual și, din această cauză, este dificil să se determine sexul păsărilor în timpul dezvoltării timpurii. La rațele adulte, masculii pot fi diferențiați de femele prin penele coadă ondulate cunoscute sub numele de coadă de drac. Această pană se dezvoltă pe măsură ce masculul adult crește. O altă distincție între bărbați și femele este șarlatul lor. Masculii adulți au un șarlatan jos și adânc, iar femela are un șarlatan înalt.
Alte caracteristici comune care pot ajuta la diferențierea între masculi și femele includ tulpina lor și alte caracteristici ale penei. Unele dintre păsările femele le vor lipsi pene din spatele gâtului, ca urmare a procesului de împerechere cu rața mascul. Culoarea tijei va diferi ușor la ambele sexe. Aceste caracteristici fizice sunt oarecum subiective și pot fi folosite pe lângă alte metode de identificare pentru a determina sexul raței.
De asemenea, sexul poate fi determinat manual printr-un proces numit ventilare. Metoda de aerisire presupune lărgirea rectului raței cu degetul arătător și degetul mare și observarea organelor genitale pentru a determina sexul acesteia. Acest proces este destul de dificil pentru cei neantrenați și este recomandat să așteptați până când rațele sunt mai în vârstă pentru a trece prin acest proces, deoarece riscul de a răni rața este obișnuit.
Rațele Pekin tind să fie foarte sociale și au devenit comune ca animale de companie din mai multe motive. Inteligența și adaptabilitatea lor ridicate pot fi utile pentru a trăi fie în interior, fie în aer liber. O rață obișnuită poate trăi mai mult de un deceniu și poate dezvolta o legătură puternică cu proprietarul său.