O triremă este un tip de bucătărie alimentată de om care a fost folosită pe scară largă în lumea antică. Cuvântul triremă se referă la cele trei rânduri verticale de vâsle pe care le aveau vasele pe fiecare parte, o avansare față de penteconterele anterioare pe un rând și bireme pe două rânduri. Fiecare vâslă era de obicei operat de o singură persoană, deși configurația și designul exact al acestor vase s-au pierdut în Evul Mediu. Galerele ulterioare care au folosit trei maluri de vâsle sunt uneori denumite trireme, deși designul lor poate diferi de navele de război originale din antichitate. Recreările moderne ale triremelor sunt uneori construite și operate, iar unul a participat la ștafeta torței olimpice în 2004.
În timpul antichității clasice, între secolele al VII-lea și al IV-lea î.Hr., trirema a fost una dintre cele mai de succes nave de război. Se pare că navele erau atât rapide, cât și manevrabile, datorită utilizării a trei maluri verticale de vâsle. Sursele nu sunt de acord cu privire la când și unde au fost utilizate pentru prima dată, deși dovezile de încredere indică utilizarea lor atunci când Persia a invadat Egiptul în 525 î.Hr. Triremele au jucat, de asemenea, un rol esențial în stabilirea dominației maritime ateniene, până când au fost folosite de ambele părți când Sparta și aliații săi au învins Atena la Aegospotami.
Nu există dovezi definitive cu privire la designul exact al triremelor antice. Cele mai moderne cunoștințe despre aceste nave provin din relatări scrise și opere de artă, deoarece nu au fost descoperite vreodată epave conservate. O inovație despre care se credea că a existat în triremele ateniene a fost un set de cabluri denumit hipozomata. Se crede că aceste cabluri au fost montate sub grindă și tensionate pentru a preveni acapararea în mare agitată. Este posibil ca tensiunea furnizată de cabluri să fi permis unei trireme ateniene să lovească o navă inamică fără a se rupe.
Sursele istorice se refereau la trireme ca fiind lungi de doi coți, ceea ce este echivalent cu aproximativ 37 de metri (120 de picioare). Aceste descrieri sunt considerate a fi destul de precise, deoarece șantiere navale antice din Atena au fost descoperite în șantiere navale din Atene. Dimensiunile acestor magazii și referințele antice sugerează că vasele aveau aproximativ trei metri (nouă picioare) înălțime. Se crede că carcasele trireme au fost construite din lemn moale, cum ar fi pinul și bradul, care tind să fie ușoare și să permită nave mai rapide. Se crede că o triremă tipică avea aproximativ 170 de vâsle dispuse în seturi de trei rânduri verticale, împreună cu o pereche de vâsle din spate și două catarge pătrate.
În anii 1980, în Grecia a fost întreprins un proiect pentru a recrea o triremă clasică. Acest proiect a folosit surse antice pentru a aproxima cât mai bine construcția și a condus la multe noi descoperiri despre condițiile și capacitățile probabile ale navelor. Chiar și cu un echipaj relativ neexperimentat, această triremă recreată a fost capabilă să atingă viteze de 9 noduri (aproximativ 17 km/h) și să efectueze viraj relativ strâns.