O cafetieră cu carafă prepară cafeaua direct într-o carafă termică, care menține cafeaua fierbinte mai mult timp decât o cafetieră tradițională cu o oală de sticlă. Carafa poate fi scoasă din aparat și transferată pe masă, blat sau oriunde este servită cafeaua. Folosirea carafei pentru a menține cafeaua fierbinte o menține mai fierbinte și cu un gust mai proaspăt decât o oală de sticlă ținută pe placa arzătoarei aparatului, ceea ce poate face ca cafeaua să se ardă sau să aibă gust învechit. O carafa termică este izolată pentru a menține cafeaua caldă, în timp ce o oală de sticlă nu oferă izolație sau mijloace de a împiedica răcirea cafelei.
Există mai multe mărci, modele și stiluri diferite de aparate de cafea cu carafe și multe sunt produse de aceleași companii bine cunoscute care produc aparate de cafea tradiționale. Cele mai populare culori pentru carafe sunt negru, alb, roșu și oțel inoxidabil. Cu toate acestea, porția de cafetieră este de obicei neagră, deși unele modele sunt o combinație de negru și oțel inoxidabil. Cafetierele cu carafe sunt disponibile în magazinele universale și în magazinele care vând articole de bucătărie sau bunuri de casă. Prețurile fluctuează, în funcție de cât de multă cafea face unitatea, de stilul aparatului, de producător și de caracteristicile suplimentare.
Opțiunile variază de la model la model. Unele stiluri de cafea de lux includ toate caracteristicile bonus disponibile, în timp ce altele pot oferi doar una sau două. Programabilitatea, oprirea automată și pauza de preparare sunt câteva dintre caracteristicile bonus care se găsesc adesea pe aparatele de cafea cu carafe. Pauza de preparare permite utilizatorului să toarne o ceașcă de cafea fără a aștepta ca întregul vas să fie preparat. Alte caracteristici, oferite pe unele modele, sunt o duză fără picurare, o alertă care emite un bip când cafeaua este terminată de preparare și un indicator al nivelului apei.
Capacitatea de 12 căni este cea mai comună dimensiune pentru o cafetieră cu carafe, deși majoritatea modelelor vă vor permite să faceți mai puțin de 12 căni, dacă doriți. Există câteva modele mai mici care pot face opt căni și altele care fac zece căni. Unele aparate au un filtru reutilizabil în stil coș, deși altele funcționează cu un filtru tradițional de hârtie.
Porțiunea carafei termice a unui aparat de cafea cu carafe nu poate fi spălat vase. Exteriorul carafei poate fi șters cu o cârpă umedă, iar interiorul poate fi clătit cu apă fierbinte între utilizări. Pentru o curățare mai amănunțită, trebuie urmate instrucțiunile producătorului.