O barcă cu banane este un desert care este conceput pentru a fi făcut în campare. Multe generații de camper și-au dezvoltat propriile lor interpretări unice asupra bărcii banane; cele mai vechi rețete publicate pentru acest desert apar în ghidurile Girl Scout. După cum s-ar putea imagina, piesa centrală a desertului este o banană care este acoperită cu un sortiment de ingrediente alese și apoi prăjită la foc pentru a încălzi banana și a transforma desertul într-o masă bogată și lipicioasă.
Fabricarea bărcilor banane
Pentru a face o barcă cu banane, camperii iau o banană întreagă și o despart parțial în mijloc, creând o fantă. Fanta este umplută cu ingrediente precum chipsuri de ciocolată, bezele, unt de arahide și sos de caramel. Apoi banana — cu coaja rămasă — se înfășoară în folie. Banana învelită în folie este apoi prăjită în cărbunii unui foc de tabără timp de cinci până la 10 minute, până când coaja începe să se înnegrească. Se poate consuma dupa ce a fost lasat sa se raceasca cateva minute.
Personalizat după gust
Ca și s’mores, un alt răsfăț popular de camping, o barcă cu banane este un aliment foarte flexibil, iar oamenii își pot personaliza pe al lor cu ingrediente care le plac, cum ar fi chiftele de mentă sau nuci. Unii oameni preferă să rămână cu combinația clasică de arome de ciocolată și banană, lăsând ingrediente suplimentare bucătărilor mai aventuroși. Bărcile banane pot deveni puțin dezordonate, deoarece ingredientele înmuiate și încălzite tind să curgă mai degrabă, dar asta ar putea face parte din distracția pentru unii ruloți.
Atenție pentru tinerii camperi
Realizarea unei bărci banane implică contactul cu focul, așa că este o idee bună ca adulții să supravegheze camperii mai tineri. Desertul poate deveni destul de fierbinte, iar ingredientele pot să țâșnească când banana este deschisă, așa că trebuie să aveți grijă și atunci când banana este scoasă de pe foc. De asemenea, adulții îi pot ajuta pe cei foarte tineri să-și facă fantele bananelor și ar putea dori să ofere sfaturi despre combinarea ingredientelor; Prăjiturile de mentă și untul de arahide, de exemplu, ar putea să nu meargă atât de bine împreună.
Alte elemente necesare
Persoanele care intenționează să facă bărci cu banane într-o excursie de camping ar trebui să împacheteze banane și toppingurile asortate, împreună cu folie și un set de clești pentru mutarea bananelor în foc. Alternativ, un coș de sârmă cu mâner lung, cum ar fi cel folosit pentru grătarul porumbului, ar putea ține bananele pe loc în timp ce se prăjesc. Bărcile banane pot deveni dezordonate, așa că camperii ar putea dori, de asemenea, să aducă un pachet de șervețele sau cârpe de vase umede în pungi de plastic, care pot fi folosite pentru a curăța degetele și fețele lipicioase.