Un caiac de turism este un tip de barcă destinat vâslirii rapide pe distanțe mai lungi. La fel ca majoritatea caiacelor, caiacul de turism este lung și îngust, iar vâslatorul se așează în interiorul bărcii, alunecându-se într-un cockpit deschis, care poate fi apoi acoperit cu o îmbrăcăminte cunoscută sub numele de fustă spray. Aceste caiace sunt mai puțin stabile decât altele, așa că sunt destinate vâslelor experimentați, deși sunt mult mai rapide decât alte tipuri de caiace și, prin urmare, sunt mai ușor de propulsat înainte. Aceste bărci sunt adesea echipate cu tachelaj pentru a securiza articole cum ar fi saci impermeabili sau chiar unțe de pescuit.
Forma specifică a unui caiac de turism poate varia, deși multe au arcuri întoarse în sus pentru a îmbunătăți viteza. Acest lucru poate face mai dificilă vâslitul în linie dreaptă, astfel încât începătorii pot avea dificultăți în a conduce eficient caiacul de turism. Puntea caiacului poate fi plată sau ușor curbată pentru a permite mai mult spațiu interior pentru picioare, iar tachelajul va fi rulat pe puntea de lângă cabina de pilotaj pentru a facilita accesul la articole. Coca ambarcațiunii este de obicei fără chilă, ceea ce înseamnă că vâslatorul va trebui să fie mai priceput la conducerea navei pentru a o menține drept.
Unele modele de caiac de turism au o cârmă skeg care ajută la conducerea ambarcațiunii în condiții mai dure. Cârma este introdusă în apă folosind o serie de frânghii care se îndreaptă spre cabina caiacului și este reglată cu ajutorul pedalelor montate în interiorul bărcii. Acest lucru este util în condiții de vânt și ape agitate și este utilizat împreună cu paletele pentru a conduce barca. Utilizarea cârmei permite utilizatorului să se concentreze mai mult pe puterea de ieșire, mai degrabă decât asupra direcției cu paleta.
Multe modele de caiac de turism sunt concepute pentru un singur vâsletor, deși modelele cu doi vâsletori sunt, de asemenea, destul de comune. Modelele cu două vâsle tind să fie mult mai lungi decât modelele cu un singur vâsle și pot fi mai greu de condus din cauza dimensiunii și greutății atunci când sunt încărcate jos. Intrarea și ieșirea din caiacele cu doi vâsleți poate necesita și o anumită coordonare pentru a preveni scufundarea vâslelor în apă.
O fustă spray este adesea folosită atunci când vâsliți într-un caiac de turism. Această îmbrăcăminte alunecă în jurul taliei vâsletorului înainte ca acesta să intre în caiac. Odată ce vâslerul stă în interiorul caiacului, fusta de pulverizare este prinsă cu fermoar în jurul buzei cockpitului pentru a preveni intrarea apei în cockpit sau în alt mod să intre în contact cu corpul vâsletorului de la talie în jos.