Un câștigător în greutate este un aliment bogat în calorii, conceput pentru a ajuta o persoană să câștige în greutate în mod intenționat. Un aparat de îngrășare poate fi folosit de sportivi, de pacienții care suferă de o boală de pierdere sau de o tulburare de creștere sau de oricine altcineva care dorește să se îngrașească, fie din vanitate, fie din alt motiv. Ele pot înlocui o masă pentru cei care au probleme cu mâncarea obișnuită sau pot oferi o gustare între mese dacă cineva caută calorii suplimentare.
Sportivii sunt utilizatori importanți ai persoanelor care câștigă în greutate. Un îngrășător folosit de sportivi este în mod normal bogat în proteine pentru a ajuta la dezvoltarea mușchilor. Mușchiul este mai dens decât grăsimea, arde mai multe calorii și oferă puterea necesară pentru mișcările rapide și puternice cerute de multe sporturi. Unele persoane care câștigă în greutate folosite de sportivi sunt, de asemenea, încărcate cu carbohidrați și zahăr pentru a ajuta la procesul de construire a mușchilor și pentru a oferi energie pentru performanța sportivă.
Creșterea în greutate atletică vine în multe forme. Majoritatea sportivilor aleg o pudră pe bază de proteine din zer care este amestecată cu apă sau lapte pentru a crea o băutură bogată în calorii. Există, de asemenea, băuturi pre-amestecate care sunt vândute în porții individuale și gustări bogate în calorii similare cu bomboane sau batoane granola. Aceste băuturi și batoane vin într-o varietate de arome pentru a le face mai gustoase, deoarece sunt adesea considerate a fi fade sau chiar cu gust jignitor.
Creșterea în greutate este folosită și de cei care suferă de boli care cauzează pierderea în greutate. Pacienților cu cancer, de obicei, le este greu să își păstreze greutatea în timp ce trec prin terapii pentru a trata boala și își pot completa dieta normală cu gustări sau mese preambalate menite să-i ajute să câștige în greutate. Aceste tipuri de suplimente conțin în mod normal un raport mai mare de carbohidrați față de proteine decât omologii lor sportivi. La fel ca persoanele care câștigă greutatea atletică, ele vin într-o varietate de forme, inclusiv pudră, băuturi pre-amestecate și batoane.
Nu toate aparatele de îngrășare sunt preambalate sau sub formă de pulbere. Alimentele integrale pot fi, de asemenea, folosite pentru a câștiga în greutate, deși necesită mai multă pregătire și planificare decât tipurile preambalate. Există multe alimente bogate în calorii care pot servi ca îngrășători. Smoothie-urile de fructe conțin o cantitate mare de calorii și zahăr. Iaurtul în stil grecesc amestecat cu fructe de pădure este un alt obișnuit pentru creșterea în greutate a alimentelor integrale.
Creștetorii în greutate sunt adesea un hibrid dintre tipurile de alimente preambalate și integrale. Sportivii adaugă adesea fructe precum bananele sau fructele de pădure, împreună cu ciocolată sau unt de arahide în băuturile lor proteice din zer. De asemenea, pot fi adăugate calorii și fibre suplimentare la smoothie-urile cu fructe prin adăugarea de fulgi de ovăz sau iaurt.
Deși nu este la fel de comună ca creșterea în greutate din motive atletice sau de sănătate, există cei care aleg să se îngrașească din motive de vanitate. Există culturi care prețuiesc înfățișarea oamenilor greoi și există chiar și linii de haine adaptate pentru asta. În mod similar, băieții adolescenți simt adesea că sunt prea slabi și pot încerca să se îngrașă chiar dacă nu participă la atletism.