O deficiență de minerale este definită ca o lipsă a unor cantități specifice de orice nutrient care este necesar sănătății umane. Deși rar, o deficiență de bor poate apărea la persoanele în vârstă care necesită niveluri ridicate de calciu ionizat pentru rezistența oaselor. De asemenea, sa descoperit că borul contribuie la funcționarea cognitivă a creierului și la vigilența mentală. Lipsa acestui nutrient poate duce la funcționarea deprimată a creierului.
Deși este considerat în mod obișnuit un element necesar pentru plante și animale, în 1985 cercetătorii au descoperit că borul este, de asemenea, un nutrient esențial pentru oameni. Anumite niveluri de bor sunt necesare pentru menținerea oaselor sănătoase și pentru buna funcționare a creierului. Acest nutrient ajută în plus organismul să metabolizeze minerale în vrac, cum ar fi magneziu, fosfor și calciu. Deficiența de bor este strâns asociată cu un deficit de vitamina D și, în general, apare doar la persoanele în vârstă. Caracteristicile unei deficiențe de bor includ osteoporoza, artrita și o scădere a vigilenței mentale.
Acest nutrient esențial ajută la întărirea și construirea oaselor, ajutând la descompunerea și absorbția nivelurilor de calciu prezente în sânge. Cantitățile inadecvate de bor pot duce la o slăbire a structurii osoase prin scăderea nivelurilor de calciu ionizat din organism. În consecință, cantitățile în exces de calciu sunt excretate din organism și se pierde calcitonina necesară.
Simptomele de deficiență includ slăbirea oaselor, durerile articulare și alte simptome asociate în mod obișnuit cu osteoporoza și artrita. Persoanele care suferă de o deficiență de bor ar putea excreta calciu în urină. De asemenea, se crede că o deficiență de bor ar putea duce la formarea de pietre la rinichi ca urmare a unor niveluri mai ridicate de calciu și magneziu în fluxul sanguin.
Funcția cognitivă a creierului ar putea fi, de asemenea, afectată de o deficiență de bor, ceea ce duce la o lipsă de vigilență mentală. Studiile indică faptul că borul are un efect asupra bunei funcționări a creierului și asupra conștientizării mentale generale. Lipsa cantităților adecvate de bor poate duce la pierderea memoriei pe termen scurt și lung, dexteritate slabă și lipsa coordonării ochi-mână.
Persoanele cu deficiență de bor pot crește nivelurile de nutrienți prin consumul de alimente bogate în bor. Acestea includ fructe proaspete precum mere, struguri și pere. Legumele cu frunze, morcovii, nucile și cerealele sunt, de asemenea, surse bune de bor. Nivelurile de calciu și vitamina D pot fi, de asemenea, îmbunătățite prin luarea de suplimente cu bor. Acest lucru ar putea fi, în plus, benefic pentru femeile aflate în postmenopauză, care prezintă un risc mai mare de a dezvolta osteoporoză, contribuind la absorbția calciului în oase.