Un dovleac gem este un dovleac de vară cultivat în Africa de Sud. Este un dovleac rotund, verde închis, care poate fi gătit într-o varietate de moduri. Dovlecelul poate fi cultivat cu ușurință într-o locație însorită, iar semințele – care odată erau greu de obținut – sunt destul de ușor disponibile prin intermediul companiilor de comandă prin corespondență. Dovleceii uscati sunt folosiți ca tărtăcuțe decorative toamna.
Acest dovleac este legat de dovleac și dovleac. Este comestibil în toate etapele de creștere. Pietrele prețioase timpurii au dimensiunea mingii de golf, iar pielea și semințele sunt comestibile, la fel ca și carnea. Pe măsură ce această legumă se maturizează, pielea se întărește pentru a proteja pulpa din interior și începe să devină portocaliu. O bijuterie de dimensiune completă are aproximativ dimensiunea unui dovleac ghindă.
Pietrele tinere pot fi coapte întregi în cuptor sau cuptorul cu microunde, dar ar trebui să fie străpunse înainte de a fi gătite. Toate dimensiunile de pietre prețioase sunt adesea tăiate în jumătate și coapte, la grătar sau la grătar. Semințele pot fi scoase înainte de gătit, iar jumătățile pot fi umplute cu brânzeturi, carne, porumb cremă și condimente. Au o aromă dulce, așa că scorțișoara, nucșoara și zahărul sunt, de asemenea, arome populare pentru pietre prețioase. De asemenea, pietrele prețioase sunt fierte și piureate cu arome și brânză.
Plantele cu pietre prețioase au început din semințe, care pot fi semănate la începutul primăverii până la începutul verii. Se pot cumpăra semințe sau se pot folosi semințe care au fost salvate dintr-un dovleac prețios pentru plantare în sezonul următor. Semințele păstrate sunt lăsate să se usuce și apoi păstrate într-un loc răcoros până când este timpul să se planteze.
Este recomandat să alegeți un loc însorit în grădină pentru aceste plante. Se descurcă cel mai bine cu un sol bogat, compostat, care este menținut umed. Răsadurile apar în decurs de două săptămâni de la însămânțare, iar dovleceii sunt gata de recoltat câteva luni după aceea. Plantele de dovleac sunt predispuse la atacul de mucegai care poate fi tratată cu o soluție de săpun. De asemenea, sunt atractive pentru gândacii de castravete și gândacii de dovleac care pot fi respinși în mod natural.
Când cumpărați dovlecei gem, se recomandă să examinați pielea, care ar trebui să fie neîntreruptă și să nu aibă puncte moi. Dovleceii ar trebui să se simtă tari și solidi. Când este lovit, ar trebui să emită un sunet gol.
Dovleceii gemi maturi au cochilii foarte dure și sunt folosiți ca decorațiuni toamna. Dacă cineva taie o bijuterie matură în jumătate și extrage carnea, cojile se pot usca și se vor întări în continuare. Ele pot fi vopsite și folosite ca boluri decorative, suporturi pentru lumânări și vase potpourri.