Un pahar de șampanie este un pahar care a fost special conceput pentru a servi șampanie și vinuri spumante, băuturi care sunt notoriu de capricioase. Există mai multe tipuri diferite de pahare de șampanie, majoritatea oamenilor preferând forma de flaut. Majoritatea furnizorilor de bucătărie vând pahare de șampanie, iar toți producătorii reputați de cristale fine includ pahare de șampanie în gama lor, pentru persoanele care doresc să-și coordoneze cristalul.
Două probleme sunt abordate în designul paharului de șampanie. Prima este dorința de a menține o temperatură constantă, deoarece șampania se servește în mod tradițional rece. Acest lucru se realizează prin realizarea de pahare de șampanie cu tulpini, permițând oamenilor să țină tulpina, în loc de bolul paharului. Acest lucru îi plasează într-o clasă cu alte stemware. A doua este dorința de a menține carbonatarea, asigurându-se că vinul rămâne carbonatat în loc să se aplatizeze după ce a fost turnat.
Paharul de șampanie original a fost coupe-ul de șampanie. Coupe-urile au tulpini de lungime medie și boluri asemănătoare farfurioarelor și au fost dezvoltate în anii 1600. Designul coupe-ului pare foarte interesant, dar are un dezavantaj major: gura largă permite carbonatării să se disperseze rapid. Cu excepția cazului în care vinul este băut de îndată ce este turnat, acesta se îndepărtează rapid într-un coupe de șampanie, iar acest lucru nu este de dorit.
Flautele sunt pahare de șampanie cu tulpini lungi și boluri lungi și înguste, cu laturile care se curbează ușor spre interior în partea de sus pentru a capta carbonatarea. Acest design este preferat de mulți cunoscători de șampanie. De asemenea, este posibil să găsiți ochelari de lalele, cu părțile laterale care se umflă în mijloc, se încleștează și apoi se evadează în partea de sus. Acest tip de pahar de șampanie are un profil interesant pe care unii îl consideră atrăgător.
Atunci când cumpărați un pahar de șampanie, trebuie să vă gândiți la câteva considerente. Primul este pentru cine se achiziționează paharul sau setul, deoarece unora le place să-și coordoneze sticlăria și ar prefera piese asortate. Unii oameni consideră, de asemenea, că șampania ar trebui servită în pahar transparent, fără marcaje sau gravuri, astfel încât să se vadă clar dezvoltarea bulelor și culoarea vinului, caz în care s-ar putea să nu prefere modele de sticlărie mai imaginative. Mulți oameni au, de asemenea, o preferință pentru stilul flaut, lalele sau coupe, iar dacă preferința nu este cunoscută, nu strica să întrebați.
Nebăutorii au și unele utilizări pentru paharele de șampanie. Aceste pahare pot fi folosite pentru a servi băuturi carbogazoase nealcoolice, cum ar fi cidrul, și pot fi folosite și pentru sucuri de fructe. Deoarece cei care nu consumă alcool se simt uneori deplasați la petrecerile în care se servește alcool, servirea băuturilor în pahare de șampanie îi poate ajuta să se integreze puțin mai mult, făcându-i mai confortabil decât s-ar face cu pahare de suc în mână.