Crearea meselor poate implica o mulțime de tocare, răzuire și tocare. În timp ce toate aceste sarcini pot fi făcute manual, există un dispozitiv de bucătărie la îndemână, care preia multă muncă din fiecare dintre aceste locuri de muncă. Robotul de bucătărie este un instrument electric de bucătărie care utilizează mai multe lame diferite și un motor de mare viteză pentru a face față mai multor sarcini comune de gătit.
Procesoarele de mâncare vin într-o gamă de dimensiuni, în general între două căni și patrusprezece căni. Unul tipic va avea un bol rotund transparent, adesea construit din plastic durabil, care se potrivește pe o platformă și pe motorul unității. Pentru a acoperi bolul, se blochează în poziție un capac din plastic transparent cu un jgheab pentru alimente încorporat. În interiorul bolului este un mecanism care permite atașarea mai multor tipuri diferite de lame. Fiecare dintre lame va îndeplini un tip diferit de funcție, cu una care se ocupă de răzătoare, alta care poate amesteca aluatul și amestecul de biscuiți și încă una care funcționează pentru tocat și tocat. Ingredientele sunt depuse pe toboganul sau tubul pentru alimente în timp ce robotul de bucătărie funcționează. Folosirea corectă a procesorului va avea ca rezultat o preparare uniformă și rapidă a alimentelor, indiferent dacă sarcina este de a toca, toca, face piure sau amestecă.
Tipurile acestor dispozitive de pe piață variază în funcție de numărul de funcții și dimensiuni. Una dintre cele mai respectate mărci de robot de bucătărie este linia de procesoare Cuisinart. Cuisinart este cunoscut pentru fabricarea de echipamente de bucătărie bine făcute, robuste și care rezistă la o mare utilizare. În timp ce produsele lor costă mai mult, ele vor dura și mulți ani. Desigur, există blendere alimentare mai mici, cu mai puține funcții, care costă mult mai puțin. Deși un blender alimentar de acest tip este limitat în ceea ce poate face, funcționează bine în scopuri de bază de tocare și amestecare.
Un robot de bucătărie poate accelera foarte mult procesul de preparare a alimentelor. De exemplu, hummusul a devenit din ce în ce mai popular în America de Nord. Cu un procesor bun, este ușor să combinați năutul, uleiul sau sucul de lămâie și orice condimente necesare pentru a pregăti o rețetă de bază de hummus. Procesorul poate toca rapid varza și morcovii pentru slaw de varză. Tăierea cubulețelor de ceapă pentru supe, salate și alte proiecte de gătit devine o sarcină ușoară cu acest dispozitiv. Ca bonus, folosirea unui procesor bun pentru a toca sau a tăia ceapa înseamnă că nu aveți lăcrimare și o aromă de ceapă mai puțin persistentă pe mâini în timpul pregătirii.
Un robot de bucătărie este, de asemenea, la îndemână pentru a vă transforma vechea pâine prăjită în pesmet utilizabil, pentru a amesteca aluatul pentru rulouri, biscuiți și alte pâini coapte. Pregătirea maionezei de casă durează doar câteva momente cu un robot de bucătărie, la fel ca și prepararea salsa proaspătă. În esență, un procesor bun este util pentru aproape orice sarcină de tocat, tăiat cubulețe sau amestecare pe care o puteți imagina. Cu mai puțină curățare în bucătărie și mult mai puțin efort, veți descoperi că un robot de bucătărie vă ajută să gătiți mult mai ușor.