Amestecarea aluatului poate fi o sarcină destul de mare. Acesta este motivul principal pentru inventarea telului pentru aluat. Fiind un ustensil de bucătărie care face mult mai ușoară amestecarea ingredientelor necesare pentru a crea aluatul, utilizarea unui tel pentru aluat va asigura că amestecul este bine amestecat înainte de începerea procesului de frământare.
Batoanele pentru aluat sunt în mod normal construite cu un mâner din lemn robust, care este suficient de lung pentru a permite utilizatorului să mențină suficientă pârghie, astfel încât ingredientele umede și uscate să poată fi amestecate uniform și rapid. Spre deosebire de încercarea de a amesteca aluatul folosind mâinile, firele rotunjite din oțel inoxidabil de la capătul de lucru al baterii de aluat lucrează prin amestecare, astfel încât să nu existe cocoloașe de care să se ocupe.
Combinând ingredientele pentru aluat într-un bol de amestecare, telul pentru aluat poate fi folosit pentru a amesteca cu ușurință ingredientele uscate în elementele umede, îngroșând treptat amestecul până la consistența potrivită. Prepararea aluatului cu telul de aluat va dura mult mai puțin și va avea ca rezultat o masă solidă care poate fi frământată cu ușurință de câteva ori și apoi lăsată deoparte să crească.
Un tel de aluat poate fi folosit și la amestecarea aluatului pentru biscuiți, precum și pentru pâine. Construcția în spirală a telului de aluat va transforma aluatul într-o combinație perfect amestecată de făină, lapte și scurtătură, care poate fi aplatizată cu ușurință pentru tăierea biscuiților sau rularea manuală în forme de biscuiți.
Chiar și aluatul pentru prăjituri poate fi preparat rapid și ușor cu telul pentru aluat. De la aluat simplu de prăjituri cu zahăr până la amestecuri de aluat bogate în chipsuri de ciocolată sau diferite tipuri de nuci, telul pentru aluat va funcționa în orice ingredient uscat, astfel încât fursecurile să iasă cu cantități egale de chipsuri, nuci, fructe confiate sau orice alți aditivi. sunt necesare.
Curățarea telului de aluat nu necesită deloc timp. Mânerul din lemn este sigilat cu un strat de poliuretan și este rezistent la deteriorarea apei. Aceasta înseamnă că telul pentru aluat poate fi spălat în chiuvetă sau poate fi pus în mașina de spălat vase.
Găsirea unui tel pentru aluat este ușor. Frunzele sunt vândute în majoritatea magazinelor de bucătărie și în secțiunile de casă și bucătărie ale multor magazine universale de lux. Multe modele au un preț pentru un buget, așa că aproape oricine face pâine în mod regulat va descoperi că deținerea unui tel de aluat nu este o investiție financiară prea mare. Cu toate acestea, chiar și acel cost modest va fi plătit în curând în perioada de timp pe care telul de aluat o reduce din procedura de preparare a aproape orice tip de aluat.