Puteți face diverse antreuri, garnituri, deserturi și gustări cu pătlagină verzi. Garniturile includ pătlagini verzi umplute cu brânză prăjită și chifle de pătlagină mărunțite. Ambele garnituri pot fi servite in loc de cartofi sau orez. Chipsurile de pătlagină sunt o alternativă bună la chipsurile de cartofi și pot fi prăjite pentru o textură crocantă. Placinta cu patlagina poate fi acoperita cu frisca si servita ca desert.
Dacă vă plac fructele de mare, puteți combina creveții cu pătlagini verzi. Ca alternativă la scampi cu creveți, luați în considerare un antreu principal numit mofongo cu creveți. Acest fel de mâncare este pregătit cu pătlagini verzi prăjite care au fost zdrobite și umplute cu pui de creveți. Pentru a adăuga aromă, pot fi folosite cuburi de bulion de pui, precum și ceapă, usturoi, ierburi și condimente. Puteți găsi diverse rețete pentru acest fel de mâncare căutând pe internet.
De asemenea, puteți combina carnea de porc, vită sau pui cu pătlagini verzi pentru un antreu principal. Încercați tocană de pătlagină de pui și porc, care poate fi preparată la cuptorul tradițional sau la cuptorul cu microunde. Dacă preferați, adăugați cartofi roșii la tocană. Această rețetă este de obicei pregătită într-o caserolă mare. Alternativ, puteți pregăti tocană de pătlagină de pui și porc într-un aragaz lent.
Pentru divertisment, luați în considerare servirea chipsurilor de pătlagină verzi cu un sos. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de câteva pătlagini verzi mari și ulei de măsline pentru a le prăji. Servește chipsurile cu dip de avocado sau spanac.
Dacă te-ai plictisit de orez sau cartofi ca garnitură, încearcă pătlagină piure cu sare, piper, slănină și ceapă. Puteți folosi slănină sau bucăți de slănină gata de consumat. Pătlaginile verzi decojite pot dura până la 25 de minute pentru a se găti. Pentru un plus de aromă și textură, ornează pătlaginile piure cu coriandru sau pătrunjel proaspăt.
O altă alternativă la cartofi sunt cartofii prăjiți cu pătlagină verzi. Acestea sunt similare ca aspect cu felii de cartofi, cu o aromă distinctă. Cartofii prăjiți cu pătlagină verzi sunt mai sănătoși decât cartofii prăjiți tradiționali și pot fi serviți ca o parte gustoasă cu hamburgeri sau hot dog. Cartofii prajiti cu patlagina sunt relativ usor de facut si retete simple pentru acest fel de mancare pot fi gasite online. Pentru o altă idee de garnitură, încercați să faceți pătlagini verzi cu pătlagină mărunțită și ceapă.
Smoothi-urile făcute cu pătlagină verzi fac băuturi răcoritoare și nutritive. Într-un blender, amestecați o pătlagină verde mare, laptele, iaurtul și zahărul. Pot fi adăugate și alte fructe, cum ar fi căpșunile sau afinele.