Chipsurile de mere sunt pur și simplu felii de mere uscate. Sunt de obicei rotunde, fiind tăiate orizontal dintr-un măr fără miez. Chipsurile de mere pot fi achiziționate prefabricate sau pot fi făcute acasă la cuptor sau la deshidrator de alimente.
Unele chipsuri de mere sunt destul de crocante, la fel ca un chips. Altele, care păstrează încă puțin din umiditatea originală din fructe, sunt mai puțin fragile și mai mestecate. Textura cipului depinde de metoda prin care a fost uscat și de cât timp a rămas în cuptor sau în deshidratorul de alimente.
Oamenilor cărora le plac merele, de obicei, le plac chipsurile de mere. Pot fi consumate singure sau tăiate mărunt și adăugate la cereale, granola, amestecuri de trasee sau salate. Unora le place să se bucure de varietatea crocantă de chipsuri de mere ca alternativă la chipsurile de cartofi. Deși chipsurile făcute din mere au o crostanță similară, au mult mai puține grăsimi și sodiu și, prin urmare, sunt o alternativă sănătoasă. De fapt, multe soiuri sunt complet fără grăsimi.
Aceasta este o gustare grozavă de oferit copiilor care sunt pretențioși la mâncare și își întorc nasul la fructe și legume. Chipsurile de mere arată similar cu alte tipuri de chipsuri și au, de asemenea, o aromă dulce, dar sunt și o sursă bună de vitamina C. Unele dintre ele chiar vin în câteva arome, cum ar fi scorțișoara. Pe lângă utilizarea acestor gustări pentru a atrage copiii să se bucure de fructe, ele pot fi folosite și pentru a îmbunătăți dieta și obiceiurile alimentare ale adulților care nu sunt atât de buni pe cât ar trebui să fie în ceea ce privește consumul de fructe și legume.
Există o serie de companii care vând chipsuri de fructe ambalate. Pe lângă faptul că puteți alege între câteva arome diferite de chipsuri, există și o varietate de tipuri de mere care sunt utilizate. Unele sunt făcute din mere Fuji, altele din soiul red delicious, iar altele încă din soiul Granny Smith. Indiferent de aromă sau de felul de măr, aceste chipsuri sunt de obicei mai scumpe decât chipsurile de cartofi.
O modalitate grozavă de a te bucura de chipsuri de mere este să le faci acasă. Cel mai bine este să le faceți toamna, în timpul sezonului de recoltare, când puteți cumpăra mere la nivel local și prețurile sunt mici. Pur și simplu urmați instrucțiunile de pe deshidratorul dumneavoastră de alimente sau găsiți o rețetă pentru a face chipsurile în cuptor. Chipsurile pot fi păstrate luni de zile dacă sunt depozitate corect.