Interoselele dorsale sunt mușchi care se găsesc între oasele mâinii și ale piciorului. Mai exact, ele sunt situate între metacarpieni, oasele lungi ale palmei, precum și între metatarsieni, oasele piciorului de sub degete. În mâini și picioare sunt două seturi de interossei, interossei palmare/plantare și interossei dorsali, dar numai interossei dorsali sunt prins între oase. Acești mușchi produc acțiunea de abducție sau răspândirea degetelor de la mâini și de la picioare departe de linia mediană a mâinii și a piciorului. În mână, acea linie mediană este degetul mijlociu, în timp ce în picior, este al doilea deget.
Similar ca formă cu corpul unui pește, interoselei dorsale sunt mușchi bipennați. Aceasta înseamnă că ele apar din două puncte separate – un cap își are originea pe partea metacarpianului sub un deget, de exemplu, în timp ce celălalt cap apare din partea adiacentă a metacarpianului sub următorul deget. Cele două capete converg în mijloc în spațiul dintre oase, cu fibrele fiecăruia înclinând spre linia mediană a mușchiului. Ele formează un singur mușchi care se îngustează pe măsură ce se apropie de punctul său de inserție pe falangea proximală, care este cel mai apropiat os al degetului de la mâini sau de la picior deasupra acestuia.
Un total de patru interossei dorsale fiecare ocupă spațiul dintre oasele mâinilor și picioarelor. În mână, există un mușchi între degetul mare și arătător, unul între degetul arătător și mijlociu, unul între degetul mijlociu și inelar și unul între degetul inelar și cel mic. Ca atare, două se găsesc pe o parte a degetului mijlociu și două pe cealaltă parte, cu degetul mijlociu formând linia mediană. Când mușchii se contractă simultan, cu alte cuvinte, inelarul și mizul se îndepărtează de degetul mijlociu într-o direcție, în timp ce degetul mare și degetul arătător se răspândesc în direcția opusă, iar degetul mijlociu nu se mișcă.
La fel, interoselele dorsale ale piciorului se găsesc între primul sau degetul mare și al doilea, între al doilea și al treilea deget, între al treilea și al patrulea deget și între al patrulea și al cincilea sau degetul roz. Aici, doar unul se găsește în interiorul liniei mediane a piciorului, în timp ce trei se găsesc pe cealaltă parte. Când acești mușchi se contractă, ei trage degetele de la al doilea deget, deși aceasta este o mișcare mult mai mică decât abducția degetelor. De asemenea, contribuie la flexia degetelor de la picioare sau la curbarea în jos a degetelor de la picioare.
Trebuie remarcat faptul că fiecare unghiuri interosoase individuale spre linia mediană a mâinii sau a piciorului. Prin urmare, mușchii dintre degetele arătător și mijlociu se vor atașa de degetul mijlociu, în timp ce mușchii dintre degetul mijlociu și inelar se vor atașa și de degetul mijlociu. În mod similar, mușchii dintre al patrulea și al cincilea deget se vor atașa de al patrulea deget, iar cei dintre al treilea și al patrulea deget se vor atașa de al treilea deget, în timp ce cei dintre primul și al doilea deget se vor atașa de al doilea.