Fursecurile cu nucă de cocos ar putea descrie orice prăjituri care includ nuca de cocos ca ingredient. Cel mai frecvent, fursecurile cu nuca de cocos beneficiaza de adaugarea de carne de nuca de cocos sub forma rasa sau maruntita. Gustul acestei cărni se pretează bine la multe delicii coapte, deoarece poate fi crocant și are un final ușor dulce.
Fără îndoială, unele dintre cele mai cunoscute prăjituri cu nucă de cocos sunt macaroanele cu nucă de cocos. Acestea sunt populare pe tot parcursul anului, dar pot fi savurate în special în timpul sărbătoririi Paștelui, când dospirea nu este permisă în casele multor evrei practicanți. Cele mai multe rețete de macaroon cu nucă de cocos sunt o combinație de ouă, lapte, nucă de cocos mărunțită și arome precum extractul de migdale. De obicei, nu conțin făină sau orice tip de bicarbonat de sodiu sau praf de copt. Cele făcute în magazine pot varia în funcție de ingrediente, dar există multe companii care creează macaroons cușer dacă oamenii nu au timp să le facă.
Nuca de cocos nu trebuie să fie neapărat principala caracteristică a unui prăjitură. O cantitate mică poate fi adăugată la prăjiturile tradiționale, cum ar fi fulgi de ovăz, unt de arahide sau ciocolată. Unele fursecuri se bazează în principal pe gustul de nucă de cocos. Acestea pot include diverse batoane acoperite cu nucă de cocos, numeroase prăjituri pe bază de unt și fursecuri de la frigider, care pot fi feliate pentru coacere rapidă.
Unele fursecuri nu conțin nucă de cocos, dar sunt acoperite cu ea. Fursecurile rotunde pot fi rulate în ciocolată și apoi nucă de cocos mărunțită. Alternativ, unele prăjituri tip sandwich pot fi umplute cu lucruri precum gem de zmeură și nucă de cocos sau glaturi din nucă de cocos cremă.
Câteva rețete de fursecuri cu nucă de cocos sunt concepute pentru cei care trebuie să evite glutenul. Macaroanele pot fi adesea fără gluten, iar alte fursecuri combină lucruri precum ouă, curmale, nuci și nucă de cocos pentru a crea delicii dulci. Alte rețete de prăjituri care conțin nucă de cocos nu sunt coapte și ar putea avea ingrediente precum ovăz, stafide și unt de arahide.
Mulți oameni cred că prăjiturile cu nucă de cocos nu sunt complete dacă nu conțin nuci de macadamia. Aceasta este o pereche tradițională în locurile în care proliferează palmierul de cocos. Fursecurile cu unt miroase cu nuci de macadamia și nucă de cocos mărunțită sunt extrem de bogate și pot fi distractive de preparat.
Este greu să greșești când folosești nucă de cocos în prăjituri. Se combină bine cu atât de multe arome diferite. Fursecurile cu nucă de cocos pot amesteca arome precum cele de fructe, ciocolată, ciocolată albă, vanilie, caramel și nuci de diferite feluri. Există o mulțime de rețete pentru fursecuri cu nucă de cocos online și, de asemenea, în cărți de bucate. Cei cărora le place să coacă vor avea probleme să rămână fără rețete pe care să le încerce și se pot bucura de fursecuri cu nucă de cocos în multe variante.