Aragazele lente, cum ar fi Crock-pot®, sunt renumite pentru capacitatea lor de a găti o varietate de mâncăruri diferite mai convenabil decât plitele. Pulpele de pui Crock-pot se numără printre multele feluri de mâncare care pot fi făcute numai într-un aragaz lent. Pentru a spori confortul, bucătarii pot face pulpele de pui într-o varietate de moduri diferite, toate în timp ce folosesc același aparat. Versiunile de grătar, ierburi și usturoi sunt printre cele mai populare arome ale pulpelor de pui. Există și alte tehnici de gătire lentă care pot fi utilizate pentru a economisi și mai mult timp și efort atunci când pregătiți astfel de mese.
Diferite bucăți de pui sunt utilizate pe scară largă în aragazurile lente. Pulpele de pui sunt preferate printre bucătari, deoarece procesul de gătire lent menține carnea fragedă, iar pielea are tendința de a aluneca ușor atunci când mănâncă. Drumsticks pot fi, de asemenea, înlocuite cu ușurință pentru orice rețetă de pulpe de pui Crock-pot, iar utilizatorii pot folosi atâtea bucăți cât le permite aragazul lent. Pentru rețetele cu conținut redus de grăsimi, bucătarii ar putea lua în considerare îndepărtarea pieiilor de pe bucățile de pui înainte de a fi plasate în Crock-pot®.
Există o varietate de tipuri diferite de pulpe de pui Crock-pot, ceea ce face acest fel de mâncare deosebit de versatil. Una dintre cele mai ușoare rețete sunt pulpele de pui la grătar; un sos îmbuteliat tinde să funcționeze la fel de bine în aragazul lent ca și o versiune de casă. Pulpele de pui cu ierburi sunt preferate în multe regiuni datorită aromelor suculente și ușurinței de a le găti. Ingredientele comune includ usturoi, cimbru și rozmarin, precum și un strop de sare și piper. Pentru a păstra umiditatea, mulți bucătari adaugă în amestec supă de pui.
Pulpele de pui crock-pot sunt de obicei mai ușor de făcut în aragazurile lente, deoarece felul de mâncare necesită mai puțină pregătire și mai puține feluri de mâncare. Bucătarii pun în general pulpele de pui în aparat înainte de a adăuga ingredientele deasupra. În general, astfel de feluri de mâncare sunt gătite la cea mai scăzută setare timp de opt ore. Prepararea pulpelor de pui într-un cuptor sau broiler necesită o atenție constantă la detalii, în timp ce aragazurile lente sunt concepute pentru ca utilizatorii să pună alimente în ele și să nu facă nimic până când mesele sunt complete.
Excepția de la ușurința pregătirii pulpelor de pui Crock-pot sunt garniturile pe care bucătarii doresc să le folosească. Cartofii rușini funcționează deosebit de bine cu carnea în aragazurile lente, precum și cu alte legume, cum ar fi morcovii. Totuși, poate fi necesar un timp de gătire mai lung, în funcție de numărul de articole adăugate la Crock-pot®.