Cel mai bun mod de a alege o marinată de friptură de porc care îți va plăcea foarte mult este să cauți o marinadă care să aibă ingrediente, condimente și condimente care îți plac. Apoi s-ar putea să citiți recenzii despre rețeta aleasă pentru a vedea cum au funcționat de fapt aromele de marinată odată ce friptura de porc a fost gătită. Uneori, prepararea unei marinate de casă este singura modalitate de a obține o marinadă care vă va plăcea cu adevărat. O metodă bună pentru toate scopurile pentru testarea diferitelor amestecuri este grătarul cu marinate, fie ele preparate de casă sau amestecuri cumpărate din magazin.
O marinadă de friptură de porc poate fi făcută din multe ingrediente diferite, așa că ar putea fi nevoie de câteva cercetări pentru a găsi marinate care vă sună foarte bine. Fiecare are un gust diferit sau un simț al gustului care determină ce le place cel mai mult, așa că acest proces de cercetare va fi subiectiv, ceea ce înseamnă că depinde cu adevărat de bucătar. Uneori, numele diferitelor marinate sau stiluri de rețetă sunt mai regionale decât specifice ingredientelor, ceea ce înseamnă că trebuie să citiți o descriere completă a marinadei pentru a afla ce conține; dar, din fericire, cele mai multe rețete listează ingredientele principale în nume, astfel încât să poți răsfoi prin listări până când găsești ceea ce cauți.
După ce găsiți o marinată de friptură de porc care conține ingrediente care sunt atrăgătoare, căutați recenzii pentru a vedea ce au părut alții despre rețetă. Doar pentru că marinada de friptură de porc a sunat bine pe hârtie nu înseamnă că a avut un gust bun odată ce a fost gătită. Când faci singur o marinadă, ai control complet asupra procesului și poți adăuga oricâte ingrediente diferite vrei să gusti; totuși, rețineți că nu puteți scădea niciodată lucrurile pe care le-ați adăugat, așa că nu începeți cu un lot prea mare dacă experimentați.
Ingredientele de bază populare care intră într-o marinată de friptură de porc includ sosul de soia, sosul Worcestershire, sherry pentru gătit, oțetul de cidru, vinul, suc de lămâie, sosul grătar și mierea. Sunt folosite diferite baze pentru diferite tipuri de arome, de la dulce la sărat și acidulat la sărat. Condimentele includ usturoi, sare, piper, praf de ceapă, ierburi, semințe de muștar, pudră de muștar și ghimbir. Din nou, totul depinde de gustul dorit, care este unic pentru papilele gustative ale fiecăruia și experiența personală cu arome.
Există multe nume pentru tipuri de marinate și rețete, inclusiv friptura de porc marinată cu sos de coacăze, friptura de porc marinată cu umplutură de ceapă, friptura de porc cu boia și friptura de porc la grătar cu fructe de pădure. Alte exemple includ friptura savuroasă de porc, friptura de porc dezosată cu ardei ierburi, marinada de mere chipotle pentru carne de porc, friptura de porc cu marinată de portocale cu miere și multe altele.