Rodiile sunt un fruct popular care sunt originari din Orientul Mijlociu, dar sunt savurate practic în toate regiunile lumii. Deoarece fructele nu pot crește în anumite climate, mulți oameni cumpără rodii congelate. În general, cele mai bune fructe congelate ar trebui să fie însămânțate, astfel încât să puteți folosi imediat rodiile. Mulți producători de alimente congelate adaugă siropuri și zaharuri la fructe într-un efort de a crește aroma generală; cu toate acestea, astfel de alegeri nu sunt la fel de sănătoase precum rodiile ambalate în propriile sucuri naturale. Dacă cumpărați rodii de la magazinul dvs. local, aveți și opțiunea de a le congela singur.
Rodia congelată este o modalitate de a te bucura de acest fruct special pe tot parcursul anului, indiferent dacă crește în regiunea ta sau nu. În mod obișnuit, puteți cumpăra rodii proaspete de la magazin în timpul lunilor de toamnă târzie și de începutul iernii. Deoarece fereastra de oportunitate de a cumpăra rodie este atât de mică, mulți consumatori aleg fructele congelate ca alternativă viabilă.
Atunci când producătorii de alimente îngheață rodia, deseori tăie și însămânță fructele, astfel încât produsul să poată fi ambalat cu ușurință. Achiziționarea de rodie congelată pretăiată și însămânțată vă scutește și de pasul de a trebui să finalizați aceste două procese. Deoarece rodiile întregi trebuie, de asemenea, să li se îndepărteze coaja, cumpărarea de fructe tăiate și gata congelate este cea mai bună modalitate de a economisi timp și efort. Dacă preferați să aveți fructele întregi, atunci puteți alege produse de la producătorii de alimente care congelează rodiile imediat după cules.
Unele versiuni de fructe congelate conțin adesea adaos de zaharuri și siropuri pentru a spori aromele. Când unele companii alimentare congelează rodiile, adaugă aceste articole la amestec înainte de ambalare. Deși acest tip de produs ar putea avea un gust mai bun, nu este neapărat cel mai bun de ales pentru că de obicei nu este la fel de sănătos. Pentru a cumpăra rodie pură, căutați pachete congelate care nu includ zahăr și sirop adăugat pe etichetele ingredientelor.
Achiziționarea de rodii în vrac vă poate economisi bani și, de asemenea, le puteți îngheța singur atunci când este necesar. Mulți consumatori cumpără fructe în vrac de la magazinul alimentar sau de la o piață de fermieri doar pentru a descoperi că nu pot folosi alimentele înainte de a se strica. Cel mai bun mod de a pregăti rodia congelată este să puneți întregul fruct într-o pungă ermetică, iar apoi să îl însămânțați după decongelare. În timp ce acest fruct poate fi refrigerat timp de două luni, rodia congelată poate dura un an.