Salata Boston este o varietate de salată verde în formă de trandafir, cunoscută pentru frunzele sale fragede și pentru valoarea nutritivă. Atunci când alegeți cea mai bună salată Boston, este important să luați în considerare utilizarea sa finală și prospețimea salatei. Dacă costul este o considerație, cât de mult cheltuiți va juca, de asemenea, un factor în alegerea salatei potrivite. Când cultivați salată verde acasă, aveți mai mult control asupra utilizării pesticidelor în timpul procesului de creștere, dar de multe ori este mai ușor să o ridicați pur și simplu de la magazin.
Utilizarea finală a salatei Boston este importantă atunci când decideți ce salată să alegeți. Dacă salata verde va fi tocată și folosită într-o salată simplă, nu este prea important ca aceasta să aibă o anumită dimensiune sau culoare. Dacă salata Boston va fi utilizată într-o prezentare în care dimensiunea sau culoarea contează, este important să alegeți o salată verde care să aibă dimensiunea potrivită și să aibă o culoare verde și galbenă sănătoasă. Frunzele mai mari pot fi folosite sub alte produse alimentare pentru a oferi culoare mesei, în timp ce capete mai mici de salată pot fi turnate într-o salată făcută cu microverduri.
Prospetimea este unul dintre cei mai importanti factori in alegerea legumelor, asa ca asigurati-va ca frunzele par a fi intacte si sa nu prezinte ofilire. Salata Boston este adesea vândută în pachete împreună cu rădăcinile, așa că examinați rădăcinile pentru a vă asigura că sunt încă în viață și nu par să se fi deteriorat, deoarece aceasta înseamnă că salata verde nu va rezista la fel de mult în frigider. Mirosiți salata verde pentru a vă asigura că există un miros proaspăt și căutați orice locuri mucegăite sau vicioase pe ea. Când există mucegai sau frunze lipicioase, evitați să culegeți acel buchet de salată, deoarece a depășit data de prospețime.
Alegeți salata Boston care se află în intervalul de preț potrivit, dar renunțați dacă salata nu arată sănătoasă sau proaspătă, chiar dacă este ieftină. Este mai bine să cumpărați o altă marcă de salată verde care pare proaspătă, decât să cumpărați salată Boston la vânzare, care s-a prost. Acest lucru vă va asigura că calitatea produsului pe care îl utilizați este bună. Este posibil să crești acest tip de salată verde dintr-un recipient sau într-o grădină dacă dorința de a putea culege în mod regulat frunze mici sau mari este puternică.