Vitamina C, denumită în mod obișnuit acid ascorbic sau ascorbat, este combinată cu alți compuși activi pentru a crea un complex de vitamina C. Acest puternic antioxidant joacă multe roluri în organism, inclusiv întreținerea sistemului imunitar, repararea țesuturilor și stabilizarea colesterolului din sânge. Vitamina C este o vitamina solubila in apa care nu este stocata sau creata in organism, si trebuie consumata zilnic pentru a asigura un aport adecvat. Selectarea unui complex de vitamina C depinde de nevoile și preocupările dumneavoastră specifice de sănătate.
Fructele și legumele sunt surse naturale de vitamina C. Citricele, ardeiul roșu, jujube și broccoli sunt surse bune. Bioflavonoidele, care sunt compuși activi din fructe și legume, sunt combinate cu acid ascorbic din complexele de vitamina C pentru a asigura o mai bună absorbție. Atunci când selectați un complex, alegeți o sursă care utilizează bioflavonoide din citrice pentru a ajuta organismul să asimileze vitamina C.
Două bioflavonoide comune găsite în complexele de vitamina C sunt hesperidenul și rutina. Hesperidenul este un antioxidant cu proprietăți antiinflamatorii care ajută la reducerea colesterolului, la reducerea tensiunii arteriale și la reducerea pierderii osoase. Rutina, denumită uneori vitamina P, se caracterizează și prin proprietăți antiinflamatorii și poate ajuta la întărirea capilarelor. Pentru cei cu probleme legate de tensiunea arterială și colesterolul crescut, aceștia pot beneficia de alegerea unui complex de vitamina C care conține aceste bioflavonoide.
Unii producători de complex de vitamina C includ fructe întregi în supliment, cum ar fi acerola, o cireșă tropicală bogată în vitamina C. Afinele și varza kale sunt alte surse de alimente integrale, uneori utilizate în suplimente complexe. Sursele alimentare întregi de vitamine sunt adesea mai ușor de absorbit de către organism, așa că luați în considerare selectat un complex de vitamina C care încorporează surse naturale de alimente.
Vitamina C aduce beneficii organismului în numeroase moduri, cum ar fi contribuind la formarea colagenului, o proteină care menține celulele împreună. Îmbunătățește funcția imunitară, ajută la vindecarea rănilor, previne afecțiunile nutriționale și ajută la metabolizarea aminoacizilor. Deficitul de vitamina C se caracterizează prin slăbiciune, gingii umflate, sângerări nazale și poate duce la scorbut.
Doza zilnică recomandată (DZR) pentru vitamina C este de 75 mg pe zi pentru femei și 90 mg pe zi pentru bărbați. Persoanele în vârstă și cele cu o dietă săracă în fructe și legume beneficiază de suplimente. Obiceiuri precum fumatul, consumul de alcool și efectuarea unei activități fizice intense pot crește nevoia de vitamina C. Consiliul pentru alimentație și nutriție al Institutului de Medicină recomandă 110 până la 120 mg de vitamină pe zi pentru fumători.
Complexul de vitamina C este disponibil sub mai multe forme. Tabletele și capsulele sunt alegeri comune, convenabile. Este disponibil și sub formă de pudră sau amestec de băuturi și ca cremă topică menită să îmbunătățească pielea. Pentru cel mai pur complex de vitamina C, luați în considerare unul lipsit de aditivi și conservanți.