Alegerea celui mai bun aparat cu aburi de lapte poate fi o provocare, deoarece există multe opțiuni și puncte de preț diferite. În timp ce calitatea și prețul sunt întotdeauna factori importanți în orice decizie de cumpărare, experiența dumneavoastră cu fabricarea laptelui la abur ar trebui, de asemenea, luată în considerare atunci când alegeți un aparat cu abur. Cel mai bun aparat de aburi de lapte este de obicei încorporat în designul unui espressor scump ca o baghetă de abur care este scufundată în lapte. Dacă sunteți în căutarea unui aparat de abur de lapte cu preț redus, puteți ocoli espressorul și alegeți un aparat de abur de pe plită sau o baghetă de abur de mână, care funcționează cu baterie.
Când vine vorba de folosirea unui cuptor cu aburi și a unui echipament de cafea, pare că există atâtea opțiuni câte mărci de lapte și cafea există. Există multe resurse pe Internet care oferă recenzii despre produse și discuții pe forum despre care spumant de lapte este cel mai bun și de ce. Caracteristicile importante pe care trebuie să le căutați atunci când utilizați un aburi sunt designul, durabilitatea și funcționalitatea. Un aburi este conceput pur și simplu pentru a încălzi un lichid. În cazul unui cuptor cu aburi de lapte, obținerea temperaturii adecvate este crucială pentru a produce spumă sau spumă de calitate, deoarece supraîncălzirea laptelui poate duce la lapte aglomerat și la o textură inconsistentă.
Dincolo de caracteristicile și notele privind calitatea, tehnica și preferințele dvs. de băutură sunt deosebit de importante atunci când utilizați un cuptor cu abur pentru a produce o băutură spumoasă. Dacă doriți să faceți espresso și lapte aburit, un espressor complet echipat poate fi cel mai bun. Majoritatea experților din 2011 recomandă să cheltuiți mai mult de 300 USD pentru un espressor de calitate, în loc să cumpărați un model de buget care se vinde cu mai puțin de 50 USD. Dacă nu sunteți un băutor de espresso, dar doriți să faceți în schimb ciocolată caldă cremoasă, aparatele de aburi de pe plită și spumatoarele de mână pot fi cele mai bune. Prețurile pentru aparatele de aburi de calitate pentru plită sunt de aproximativ 75 USD, iar spumatoarele de mână sunt disponibile pentru mai puțin de 20 USD în 2011.
O altă alternativă este un aparat automat cu aburi de lapte. Aceste dispozitive sunt concepute pentru a aburi un lot mare de lapte prin apăsarea unui buton. Deși s-ar putea să economisiți timp cu un cuptor cu abur automat, nu ar trebui să vă așteptați să obțineți aceeași consistență de microbule la care v-ați aștepta de la o cafenea.
Aburirea laptelui necesită practică, iar ceea ce funcționează cel mai bine pentru un amator iubitor de cafea poate să nu fie cel mai bun pentru un barista cu experiență. Recenziile produselor și evaluările consumatorilor par să indice că nu există un înlocuitor pentru un espressor manual atunci când vine vorba de a face lapte aburit ca un profesionist experimentat. Aparatele de aburi de pe plită și baghetele de spumare de mână tind, de asemenea, să primească recenzii bune și sunt mult mai puțin costisitoare decât espressoarele. Pentru a economisi timp în timp ce vă distrați, un aparat automat de aburi de lapte este o alternativă valoroasă, mai ales dacă trebuie să pregătiți suficient lapte aburit pentru mai multe băuturi în același timp.