Pe măsură ce lunile reci de iarnă trec, este inevitabil ca mintea să se îndrepte spre gătitul în aer liber. Ideea de a te bucura de o noapte liniștită de vară este cumva îmbunătățită de gândul la hot-dog, burgeri sau fripturi care sfârâie pe grătarul cu propan. Dar, ce fel de grătar este cel mai bun?
Primul pas în achiziționarea unui grătar cu propan este să găsiți modelul care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs., deoarece există aproape nenumărate opțiuni și opțiuni. Dacă plănuiți să gătiți mese simple doar pentru ei înșiși sau pentru câțiva prieteni, atunci un grătar portabil ar trebui să fie mai mult decât suficient.
Un grătar portabil cu propan este ieftin, costând adesea sub 30 USD (USD). Sunt ușoare, ușor de transportat și vor găti alimente rapid și uniform. Grătarele portabile folosesc un rezervor de propan foarte mic și sunt perfecte pentru excursii de camping, excursii la plajă sau burgeri în curte sub stele.
Cu toate acestea, dacă intenționați să faceți grătar la o scară mai mare, pregătind piepți, plăci mari de coastă, curcan sau pui, atunci alegerea evidentă este un grătar cu propan din curte. Aceste grătare pot costa de la sute la mii de dolari, în funcție de dimensiune și opțiuni. Ele pot fi de sine stătătoare sau încorporate într-o amenajare permanentă de terasă din cărămidă sau beton.
Totuși, indiferent de versiunea pe care o alegem, există anumite constante care vor indica calitatea. Poate cel mai simplu mod de a evalua calitatea unui gratar este sa te uiti la materialul din care este construit.
Grătarele sunt în general construite din tablă, fontă, aluminiu turnat sau oțel inoxidabil. În cele mai multe cazuri, dacă preferința bucătarilor profesioniști este vreo indicație, cea mai bună alegere este oțelul inoxidabil. Asigurați-vă că camera de gătit, rafturile grătarului și cadrul sunt toate realizate din oțel inoxidabil. Ocazional, producătorii vor vopsi oțel normal, așa că pare a fi inoxidabil. În astfel de cazuri, picioarele grătarului tău strălucitor, nou, pot fi acoperite de rugină în câțiva ani.
Grătarele din spate oferă o gamă largă de caracteristici. Mai multe suprafețe de gătit, dispuse ca rafturi, sunt foarte la îndemână. De asemenea, mesele laterale încorporate, unde puteți pune mâncare, sosuri și condimente, vor elimina călătoriile petrecute alergând înainte și înapoi la bucătărie. Termometrele multiple încorporate permit bucătarului să monitorizeze temperatura în diferite secțiuni ale grătarului.
Practic, fiecare grătar din curte se aprinde automat și include controlul temperaturii și termometre. Dar, nu toate aceste caracteristici sunt de aceeași calitate. Acesta este un caz în care este o idee bună să achiziționați un nume de marcă, mai degrabă decât un produs generic, și să completați cardul de garanție. Pare a fi o realitate a vieții că butonul de autoaprindere al unui grătar va fi prima parte care se va sparge. Dacă cineva a achiziționat un grătar de marcă, piesele de schimb sunt ușor de obținut.
Cel mai bun grătar cu propan este cel care este robust și de încredere, are capacitatea necesară și, cel mai important, oferă cea mai distractivă bucătarului.