Dacă sunteți în căutarea mărului perfect honeycrisp, va trebui să examinați mai multe aspecte diferite ale fructului. Culoarea și aroma sunt două domenii de luat în considerare pentru a clasifica un honeycrisp drept cel mai bun de acest gen. Dimensiunea este o altă variabilă care este adesea luată în considerare atunci când încercați să alegeți cel mai bun honeycrisp, iar majoritatea acestor mere se încadrează de obicei în intervalul de dimensiuni medii până la mari. Cele mai bune mere nu numai că vor avea o senzație foarte fermă, dar mărul va avea o aromă de mere foarte distinctă, care îl diferențiază de orice alt soi. De asemenea, este important să examinați exteriorul unui măr atunci când încercați să alegeți cel mai bun, deoarece urmele de perforare, punctele plate și alte semne de deteriorare pot deseori scădea de la calitatea mărului.
Oferind atât o aromă dulce, cât și acrișă combinată cu o crocantitate care este adesea descrisă ca fiind explozivă de către consumatorii de mere, cea mai bună miere crocantă poate fi găsită uneori la o piață locală de fructe. Cel mai bine este să verificați mărul pentru maturitate înainte de a-l cumpăra. Un măr copt se va simți ferm și solid atunci când aplicați o ușoară presiune în mâini.
Veți dori să alegeți un măr care este mai mult roșu decât verde atunci când căutați cel mai bun honeycrisp disponibil. Mărul tipic honeycrisp va avea dimensiunea unei mingi de baseball și a unei mingi de soft. De asemenea, va fi în principal roșu atunci când este copt până la vârf. Acest lucru nu înseamnă, totuși, că nu va fi puțin verde pe măr. Puțin verde este tipic pentru această rasă de mere și nu îi va afecta deloc aroma sau crocante.
Când mușcăm din cea mai bună miere, mărul va fi extrem de crocant și va părea să se rupă pe măsură ce dinții tăi se scufundă în carnea sa. Veți ști că ați ales ce este mai bun din acest tip de măr atunci când fiecare mușcătură dă o textură crocantă și crocantă în timp ce mestecați mărul. Pulpa mărului va avea o culoare strălucitoare, alb-lăptoasă, iar mărul va emite sucuri de pe fiecare suprafață a cărnii atunci când este mușcat sau tăiat. Cele mai bune mere sunt, de asemenea, foarte parfumate atunci când sunt mușcate sau tăiate în felii. Cele mai bune mere honeycrisp vor fi atât dulci, cât și acidulate, oferindu-vă o aromă bine echilibrată pe paletă.