Porumbul Dent este un tip de versiune de câmp a popularei legume cu amidon care este cultivată în principal în America de Nord. Porumburile galbene sunt procesate într-o varietate de alimente ambalate și făină de porumb, dar sunt și porumbul ales de mulți fermieri pentru hrana animalelor. Alegerea celui mai bun porumb depinde în cele din urmă de ceea ce îl utilizați, precum și de preferința personală pentru produsele ecologice. Fermierii ar putea lua în considerare cumpărarea sâmburilor în vrac ca o modalitate mai puțin costisitoare de a hrăni animalele.
Porumbul este originar din America și de atunci a evoluat într-un produs de bază pentru o varietate de utilizări. Dent este un tip galben de porumb de câmp și se caracterizează prin adâncituri subtile pe boabe. Aceasta este o legumă cu amidon, care este, de asemenea, bogată în vitamina A, fibre și proteine.
Versiunile dulci de porumb sunt mai des folosite pentru a mânca ca atare, spre deosebire de tipurile de dent. Deși puteți mânca porumb dent, sâmburii sunt mai tari, așa că acest tip este cel mai frecvent procesat în alte alimente, cum ar fi tortilla și făina de porumb. Alte produse de copt, cum ar fi pâinea de porumb, sunt, de asemenea, cel mai adesea derivate din boabele de porumb galben dent. Datorită disponibilității în general mari, fermierii nord-americani folosesc adesea sâmburi uscati pentru a-și hrăni animalele.
Porumbul proaspăt este de preferat dacă doriți să gătiți și să mâncați boabele imediat de pe spic. Sâmburii trebuie să fie ușor înțepați, dar nu trebuie să fie moi sau moale. Unii consumatori preferă porumbul cultivat organic, care este recoltat fără utilizarea pesticidelor, îngrășămintelor sintetice și erbicidelor. Unii oameni sunt sceptici cu privire la presupusele beneficii ale porumbului dent organic față de versiunile convenționale, datorită faptului că boabele sunt închise într-o coajă tare. Dacă preferați porumbul organic galben, rețineți că este mai scump în unele regiuni în comparație cu tipurile cultivate în mod tradițional.
Boabele de porumb uscate de câmp sunt populare în hrănirea animalelor din ferme. Pentru a economisi bani, fermierii ar putea lua în considerare cumpărarea de porumb în vrac direct de la producători de pe Internet. Această opțiune este mai convenabilă mai ales dacă nu cultivați porumb pe pământul dvs. și dacă aveți o cantitate mare de animale de hrănit. Rețineți că versiunile organice ar putea fi mai scumpe decât porumbul convențional. Când cumpărați porumb de câmp în vrac pentru animale, veți dori să depozitați boabele în recipiente etanșe pentru a evita deteriorarea și invaziile insectelor.