Sushi, în numeroasele sale forme, și-a câștigat reputația ca fiind unul dintre alimentele cele mai atrăgătoare din punct de vedere vizual, pe lângă faptul că este sănătos și delicios. Pentru a îmbunătăți prezentarea vizuală a sushi-ului, un consumator poate achiziționa un set de sushi, care include o varietate de farfurii, boluri și alte feluri de mâncare. Dacă vă pregătiți să pregătiți sushi acasă, luați în considerare următoarele sugestii atunci când vă alegeți propriul set de sushi.
În primul rând, decideți câți oameni veți servi cu setul de sushi. Nevoile tale pentru o cină mică de familie vor fi foarte diferite de cele pentru o petrecere sau o adunare mare, așa că asigură-te că alegi un set de sushi de dimensiunea potrivită. În sensul acestui articol, vom presupune că dimensiunea cinei va găzdui aproximativ cinci persoane.
Cele mai multe combinații ale setului de sushi includ preparate plate sau aproape plate, cel mai adesea pătrate sau dreptunghiulare. Aceste feluri de mâncare pătrate pot fi folosite ca farfurii individuale pentru fiecare persoană care ia masa sau pot fi folosite ca preparat de prezentare pentru rulouri individuale de sushi. Setul tău de sushi ar trebui să includă cinci farfurii pentru o adunare de cinci persoane. Alături de farfuriile pătrate, un set de sushi poate include un bol decorativ în care să așezi edamame. Folosiți acest bol ca piesă centrală a mesei, astfel încât fiecare restaurant să poată împărți edamame.
Setul de sushi ar trebui să includă și boluri cu sos pentru sosul de soia. Aceste feluri de mâncare dreptunghiulare mici sunt ușor îngropate pentru a crea un castron în care fiecare restaurant își va turna propria porție de sos de soia pentru scufundare. Pentru o petrecere de cinci persoane, setul de sushi ar trebui să includă cinci boluri cu sos. Multe seturi de sushi vor include și bețișoare reutilizabile din plastic sau ceramică sau altele din bambus sau alt lemn. Fiecare restaurant ar trebui să aibă propriul set de bețișoare; Este de ajutor să aveți și o pereche suplimentară în preajmă, în cazul în care o pereche se pierde, se strice sau se murdărește.
Deoarece majoritatea mâncărurilor japoneze includ supa tradițională Miso, un set de sushi poate veni cu boluri de supă care se potrivesc cu farfuriile de servire. Vin și cu linguri de supă, care au o formă unică, foarte diferită de lingurile tipice americane. Dacă nu veți servi supă Miso, bolurile pentru supă pot fi folosite și ca boluri de orez sau chiar boluri de edamame. Un alt articol neesențial pe care este plăcut să îl includeți în setul dvs. de sushi este o sticlă și căni de sake. Sake-ul se potrivește bine cu sushi, iar aceste sticle decorative ar trebui să se potrivească cu modelul celorlalte feluri de mâncare ale setului.
Dacă intenționați să vă rostogoliți propriul sushi, asigurați-vă că setul de sushi include o covorașă de sushi din bambus. Covorașul sushi este o serie de șipci subțiri de bambus legate strâns împreună pentru a forma un covoraș; este folosit pentru a rula rulourile de sushi în forma corectă, făcând mult mai ușoară munca de formare a unei rulouri strânse.