Cel mai bun turnător de clătite este cel care va răsturna cu ușurință o clătită pe jumătate gătită, fără a provoca ruperea clătitei. Există mai multe tipuri de turnătoare de clătite. Atunci când îl alegeți pe cel mai bun, trebuie să vă gândiți la materialul din care este făcut strunjicul și la forma acestuia. Poate doriți să vă gândiți și la un turnător de clătite care este ușor de curățat, mai ales dacă sunteți mașina de spălat vase în casă.
Turnatoarele tradiționale de clătite sunt realizate din metal sau lemn. Un turner din lemn este de obicei un pic mai gros decât alte tipuri de turner de clătite. Sunt bine făcute și vor rezista mult timp. Un turnător de clătite din metal poate fi o alegere bună, deoarece poate fi foarte subțire. Subțirea unui turner metalic ajută să pătrundeți ușor sub clătită și să o răsturnați rapid.
Mulți bucătari folosesc un turnător de clătite care este fabricat din silicon sau nailon. Ambele materiale sunt foarte flexibile. Se pot îndoi ușor pentru a ajunge sub clătită. Turnerele din silicon și nailon vor rezista mult timp, deoarece pot rezista la temperaturi ridicate și sunt greu de spart.
Atunci când alegeți cel mai bun turnator de clătite, poate doriți să vă gândiți la tipul de tigăi sau suprafața pe care o utilizați pentru a găti clătite. Dacă aveți o suprafață antiaderentă, este posibil să nu doriți să utilizați un strunjător metalic. Metalul va zgâria uneori suprafața de gătit. Turnurile din silicon sau nailon nu vor deteriora suprafața antiaderență.
Alți factori la care trebuie să vă gândiți atunci când alegeți cel mai bun turner de clătite sunt dimensiunea și forma turnerului. Dacă vă place să faceți clătite mari, poate doriți să alegeți un turner mai mare. Dacă de obicei faceți clătite mai mici, atunci un mic turner va fi mai ușor de manevrat. Unele strunjitoare au o formă mai rotundă pentru a se potrivi confortabil sub clătită. Alte strunjitoare au formă dreptunghiulară și pot fi capabile să răstoarne mai mult de o clătită mică la un moment dat.
Diferitele materiale au instrucțiuni specifice de spălare. Unele turnătoare de clătite, cum ar fi versiunile din silicon sau nailon, pot fi de obicei plasate în mașina de spălat vase. Un turnător de clătite din metal sau lemn trebuie de obicei spălat manual. Ustensilele din lemn nu pot fi înmuiate pentru perioade lungi de timp în apă, deoarece în cele din urmă va distruge sau va mula lemnul.
Turnatoarele de clătite variază ca preț, dar majoritatea sunt ieftine. Strunjitoarele din lemn și metal au, în general, un preț mai mare decât cele din silicon sau nylon. Deoarece nu au un cost ridicat, este posibil să puteți achiziționa mai mult de unul și să încercați câteva opțiuni diferite pentru a afla care este cea mai bună alegere pentru clătite.