Mulți consumatori care caută o alternativă la băuturile lor preferate încărcate cu zahăr apelează adesea la băuturi îndulcite cu stevie, un îndulcitor natural pe bază de plante. Băuturile cu stevia sunt disponibile în industria alimentară sănătoasă sub formă de suc și băuturi pentru sport, precum și în multe ape îmbuteliate aromate. Alegerea celor mai bune băuturi cu stevia înseamnă în principal citirea etichetelor oricărei băuturi care susțin că folosește stevia ca îndulcitor principal, deoarece în băutură pot fi prezenți și alți îndulcitori nenaturali. Pentru a evita consumul de ingrediente nedorite în băuturile cu stevia, uneori se recomandă să faceți băuturi acasă folosind doar stevia ca îndulcitor.
Stevia este un înlocuitor al zahărului folosit în multe alimente și băuturi naturale pentru a ajuta persoanele să gestioneze nivelul zahărului din sânge și să evite caloriile excesive din zahăr. Această plantă este mai dulce decât zahărul și poate fi destul de amară, așa că doar o mică parte din plantă este folosită pentru a îndulci alimente și băuturi. Băuturile naturale cu stevia conțin stevia ca principal agent de îndulcire, dar o pot combina și cu alți îndulcitori naturali sau artificiali pentru a masca orice gust amar al plantei. Citirea etichetei vă poate ajuta să determinați ce băutură să cumpărați, pe baza celorlalte ingrediente.
Alți îndulcitori care pot fi adăugați băuturilor cu stevia includ alcoolii de zahăr sau aspartamul, un îndulcitor artificial. Alcoolii de zahăr, cum ar fi eritritolul și xilitolul, sunt adesea adăugați în băuturile care conțin stevia pentru a ajuta la creșterea dulciului. Deoarece alcoolii de zahăr pot avea un efect laxativ, este adesea înțelept ca o persoană să știe cât de sensibilă este la un anumit alcool de zahăr. Testarea băuturii poate ajuta adesea la determinarea efectelor generale pe care un alcool zaharat le poate avea asupra sistemului unui individ.
Dacă se adaugă îndulcitori artificiali sau ingrediente chimice, atunci acest lucru poate ajuta și la determinarea dacă un consumator dorește sau nu să cumpere o anumită băutură. Majoritatea consumatorilor conștienți de sănătate nu vor dori îndulcitori artificiali sau substanțe chimice de nici un fel, la fel ca oricine este alergic la îndulcitorii chimici sau ingredientele artificiale. Adesea, este mai simplu să faci băuturi acasă, astfel încât o persoană poate ști exact ce ingrediente conține băutura. Apa spumante și un aromă, împreună cu pachetele cu stevie cumpărate din magazin, pot ajuta la crearea băuturilor cu stevie acasă, fără a fi nevoie să faceți compromisuri cu băuturile cu stevie cumpărate din magazin.