Mulți producători oferă cereale care sunt îmbogățite cu fier suplimentar, în efortul de a se asigura că copiii primesc suficient din acest nutrient vital. Când ești în căutarea unei cereale cu fier, poate fi de mare ajutor să citești mai întâi cutia. Informațiile importante pot include dacă cerealele sunt făcute din cereale integrale, cât de mult din porția zilnică de fier este furnizată și ce alți nutrienți conține. Poti alege o cereala calda sau rece, iar fiecare dintre ele are avantaje si dezavantaje. De asemenea, poate fi o idee bună să consultați un medic pediatru înainte de a oferi copiilor cereale fortificate cu fier.
O cereală cu fier poate conține mai multe fibre și proteine dacă este făcută din cereale integrale. Aceste informații sunt de obicei enumerate pe pachet. Unele cereale folosite adesea pentru a face aceste cereale includ grâu, porumb sau ovăz, sau o cereală fortificată cu fier ar putea conține o combinație a acestor ingrediente.
Informațiile nutriționale de pe o cutie de cereale vă pot da o idee despre cât de sănătoasă ar putea fi o cereală cu fier. Acest aliment ar trebui să furnizeze între 20 și 50 la sută din porția zilnică de fier și calciu. De asemenea, ar trebui să conțină aproximativ 10% din doza zilnică de zinc, vitamina A și vitamina D. Cerealele ar putea include, de asemenea, mai puțin de 10% din doza recomandată de tiamină, niacină sau riboflavină.
Poate fi util să știți dacă doriți o cereale calde sau reci cu fier. Un avantaj al unei cereale reci este că, în mod normal, poate fi consumată direct din cutie, ceea ce o face adesea mai convenabilă. Poate fi necesară pregătirea unei cereale fierbinți, dar una dintre aceste cereale îmbogățite cu fier are în mod normal un conținut scăzut de zahăr și nu conține aditivi sau conservanți. Ambele tipuri pot fi consumate în mod obișnuit cu sau fără lapte, deși cerealele reci au un gust mai bun atunci când se adaugă lapte.
Dacă o cereală cu fier urmează să fie consumată de copii, tipul potrivit poate depinde de vârstă. Sugarii care au între șase și 12 luni au nevoie de obicei de puțin mai puțin fier decât copiii mai mari. Băieții peste 12 ani au nevoie, în general, de mai puțin fier decât fetele din aceeași grupă de vârstă. A ști cât de mult fier să dai unui copil poate fi adesea complex. Din acest motiv, poate fi o idee bună să consultați un medic pediatru care vă poate sfătui cu privire la cantitatea potrivită de fier pentru acea persoană.