Pentru a alege cele mai bune produse organice fără gluten, ar trebui să selectați alimente care sunt în mod natural fără gluten și organice. Când alegeți alimente procesate, citiți cu atenție etichetele pentru indicațiile că produsul poate conține gluten și selectați mărci de renume. Încercați să vă faceți propria mâncare din ingrediente organice fără gluten. Pentru a reduce costurile, puteți vizita piețele fermierilor, magazinele cu reduceri, vă puteți alătura cooperativelor alimentare sau puteți crește propriile alimente organice fără gluten.
O modalitate ușoară de a alege produse organice fără gluten este să selectați alimente organice care în mod natural nu conțin gluten. Chiar și cu intoleranță la gluten, vă puteți bucura de legume proaspete și neprocesate, fructe, carne, pește, carne de pasăre, ouă, lapte și multe tipuri de iaurt și brânzeturi. Puteți folosi cartofi albi și dulci pentru amidon și ar trebui să eliminați biscuiții, pâinea și chiflele din alimentație. Uleiurile și grăsimile precum uleiul de măsline organic, uleiul de cocos și untul sunt, de asemenea, în mod natural fără gluten.
Pentru a selecta cele mai bune alimente procesate organice fără gluten, citiți cu atenție eticheta pentru indicațiile că alimentele pot conține gluten. În funcție de reglementările naționale, cerințele de etichetare pentru produsele ecologice fără gluten pot varia. Unele surse de gluten pot fi ascunse și poate fi dificil să știi dacă îl eviți complet. Alegeți mărci de renume sau cele cu care ați avut succes înainte.
Cu cât cumpărați alimente mai puțin procesate, cu atât vă va fi mai ușor să găsiți opțiuni organice fără gluten. A ști cum să gătești și să coaceți vă poate permite să vă bucurați de o varietate mai mare de alimente care sunt sigure pentru cineva cu boala celiacă. Dovleceii spaghetti organici, care sunt în mod natural fără gluten, pot înlocui pastele în multe feluri de mâncare. În loc să cumpărați brownies organice fără gluten, puteți cumpăra ingrediente organice, cum ar fi făină de orez, ciocolată, lapte, ouă, unt și zahăr și puteți să vă faceți singuri.
Produsele organice fără gluten pot fi scumpe, chiar și pentru cei cu mijloace confortabile. Este posibil să puteți reduce costurile cu alimentele cumpărând produse ecologice fără gluten de la piețele fermierilor. Brutarii mici de casă pot oferi și produse fără grâu la prețuri rezonabile. Unii fermieri mici practică, de asemenea, agricultura ecologică, dar nu își pot permite certificarea produselor lor ca fiind ecologice.
Unele magazine cu reduceri au, de asemenea, secțiuni de alimente naturiste care oferă produse organice fără gluten la un preț mai mic decât magazinele alimentare obișnuite. O altă opțiune poate fi să fii voluntar la o cooperativă alimentară și să devii eligibil pentru reduceri. Dacă sunteți grădinar, vă puteți cultiva propriile legume organice, fără gluten, folosind semințe și practici organice. În funcție de reglementările din zona dvs., puteți încerca, de asemenea, să creșteți pui organici sau alte animale pentru ouă, lapte și carne.