Cupcakes lasagna sunt porții mici de lasagna aproximativ de dimensiunea brichetelor. Acestea sunt în general compuse din paste și o combinație de carne, brânzeturi și sosuri. Forma mică a acestor comestibile este de obicei obținută prin plasarea ingredientelor într-o tavă pentru brioșe și apoi coacerea.
Diferența principală dintre cupcakes lasagna și lasagna tradițională este prezentarea acesteia. În timp ce lasagna obișnuită poate fi tratată ca fel de mâncare principală și acoperă o farfurie întreagă, cupcakes lasagna sunt de mărimea unei porții și, astfel, funcționează bine ca aperitiv sau garnitură. Sunt, de asemenea, mai puțin dezordonate decât lasagna tipică, deoarece își păstrează forma după gătire și pot fi chiar ridicate și mâncate. Deoarece un cupcake cu lasagna este o porție mică de lasagna la fel cum o cupcake este o porțiune mică din prăjitura mai mare, termenul cupcake lasagna este folosit pentru aceste alimente.
La fel ca cupcakes-urile tradiționale, cupcakes lasagna sunt așezate într-o tavă pentru brioșe. Această structură pătrată pe bază de metal este utilizată pentru coacere. Conține mai multe adâncituri rotunjite pe suprafața sa, iar fiecare crestătură are un fund plat. Tava este de obicei rezervată pentru produsele de mână făcute din aluat dulce, cum ar fi brioșe sau brioșe.
Un fel de mâncare italian popular, lasagna constă din straturi de paste plate. Între aceste straturi pot apărea sosuri de carne, brânză sau legume. Pastele în sine sunt o substanță de culoare deschisă, moale și asemănătoare tăițeilor, creată dintr-un aluat de făină, apă și, uneori, cu alți aditivi precum ouăle.
În timp ce lasagna folosește în mod obișnuit tăiței lasagna pentru baza de paste, cupcakes lasagna folosesc învelișuri wonton. Aceste soiuri se diferențiază prin textura lor ultra-subțire. Când faceți cupcakes cu lasagna, un bucătar ar trebui să taie acești tăiței în bucăți de mărimea unei brioșe.
Alte ingrediente din cupcakes lasagna constau din umpluturile de lasagna plasate între straturile de paste. Anumite soiuri de brânză sunt comune în lasagna, cum ar fi ricotta, parmezanul și brânza mozzarella. Carnea constă de obicei din carne în stil hamburger. Acești aditivi sunt de obicei amestecați cu un sos de paste preferat, care poate fi achiziționat sau creat dintr-o rețetă. Roșiile sunt o bază frecventă pentru aceste sosuri.
Odată ce toate ingredientele au fost adunate, un bucătar poate pune pur și simplu un strat de paste în fundul fiecărei găuri pentru brioșe, apoi se întinde pe sos, carne și brânzeturi. Aditivii pentru carne ar trebui să fie pregătiți. Unele rețete conțin ingrediente suplimentare, cum ar fi bucăți de legume sau ulei de măsline.
Stratificarea și împrăștierea ingredientelor continuă până când s-a atins partea de sus a crestăturilor. Cupcakes-urile lasagna sunt apoi coapte. Gătirea acestor alimente durează în general aproximativ 20 de minute.